Банан + тоффи = баноффи. Пирог придумали в 1971 году в ресторане Hungry Monk в английской деревне Дживингтон. Когда супермаркеты стали продавать его как «американский пирог», владелец пообещал £10 000 тому, кто докажет, что он не английский.
📍 Лондон (отель «Савой»), Англия
Французский шеф Огюст Эскофье создал «Персик Мельба» в лондонском отеле «Савой» в 1892 или 1893 году в честь австралийской сопрано Нелли Мельбы, которая тогда блистала в Ковент-Гардене.
📍 Юг Бразилии и Уругвай
Новозеландцы так любят фейхоа, что многие считают её исконно новозеландским фруктом, но она родом с нагорий юга Бразилии и Уругвая. Растения, вывезенные из Уругвая во Францию в 1890 году, позже попали в Калифорнию, а затем в Новую Зеландию.
📍 Великая Венгерская равнина, Венгрия
Гуляш назван по пастухам, которые его готовили: gulyás по-венгерски «пастух скота». Он начинался как похлёбка пастухов на Великой Венгерской равнине, а паприка, что его красит, добралась до Европы лишь в 1500-х годах. В Венгрии это суп.
📍 Хаддерсфилд, Англия
Регбилиг родился 29 августа 1895 года в отеле «Джордж» в Хаддерсфилде, когда 22 клуба с севера Англии откололись, чтобы возмещать игрокам заработок, потерянный из-за субботних матчей.
.jpg/330px-Art-broken-explosion-glass_(24300206666).jpg)
📍 Ирландия
Smithereens происходит от ирландского smidirín — «крошечный осколок», от smiodar, «осколок», и ирландского уменьшительного суффикса -ín, того же, что в слове colleen. В английском оно появляется в начале 1800-х.
📍 Тоскана (Пиза — Флоренция), Италия
Очки появились в Тоскане около 1290 года: в проповеди 1306 года пизанский монах сказал, что искусству их изготовления нет ещё и 20 лет. Рассказ о том, что Марко Поло видел очки в Китае, — миф: китайские источники пишут, что их ввозили.