อาหาร

ชาบัตตา มาจากที่ไหน?

ชาบัตตาดูเหมือนมีมาแต่โบราณ แต่คนทำขนมปังในเมืองอาเดรีย ใกล้เวนิส เพิ่งคิดค้นมันในปี 1982 เพื่อเป็นคำตอบของอิตาลีต่อบาแก็ตฝรั่งเศสที่กำลังครองร้านแซนด์วิช ชื่อของมันแปลว่า “รองเท้าแตะ”

แหล่งที่มา: en.wikipedia.org ↗

อาหารอื่นๆ

อาหาร

เกรปฟรุต

📍 บาร์เบโดส

เกรปฟรุตเป็นลูกผสมโดยบังเอิญของผลไม้นำเข้าจากเอเชียสองชนิด คือส้มโอกับส้มหวาน มันถูกบรรยายครั้งแรกบนเกาะบาร์เบโดสในปี 1750 ในชื่อ “ผลไม้ต้องห้าม” และเพิ่งไปถึงฟลอริดาในปี 1823

อาหาร

วาซาบิ

📍 ญี่ปุ่น (ปลูกครั้งแรกที่ชิซูโอกะ)

วาซาบิแท้คือลำต้นขูดของพืชที่ขึ้นเองตามลำธารบนภูเขาอันเย็นเฉียบของญี่ปุ่น และเริ่มปลูกครั้งแรกเมื่อราว 400 ปีก่อนที่ชิซูโอกะ “วาซาบิ” ส่วนใหญ่ที่เสิร์ฟนอกญี่ปุ่นจริง ๆ แล้วคือฮอร์สแรดิช มัสตาร์ด และสีผสมอาหารสีเขียว

อาหาร

คูสคูส

📍 มัฆริบ (แอลจีเรีย โมร็อกโก และตูนิเซีย)

คูสคูสไม่ใช่ธัญพืช แต่เป็นเม็ดแป้งเซโมลินาจิ๋ว ๆ ที่ปั้นด้วยมือแล้วนำไปนึ่ง มันเริ่มต้นจากชนชาวเบอร์เบอร์ในแอฟริกาเหนือ และในปี 2020 แอลจีเรีย มอริเตเนีย โมร็อกโก และตูนิเซีย ได้ร่วมกันขึ้นทะเบียนคูสคูสเป็นมรดกของยูเนสโก

เรื่องอื่นๆ จากยุโรป

เกม

คอร์ฟบอล

📍 อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์

คอร์ฟบอลถูกสร้างขึ้นในปี 1902 โดยนิโค บรูกฮุยเซน ครูชาวอัมสเตอร์ดัม ซึ่งดัดแปลงมาจาก ringboll เกมของสวีเดนที่เขาเคยเห็นที่เนส แต่ละทีมมีผู้หญิงสี่คนและผู้ชายสี่คน

ธรรมชาติ

กระต่ายยุโรป

📍 คาบสมุทรไอบีเรียและฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้

กระต่ายเป็นสัตว์พื้นเมืองของไอบีเรีย ฟอสซิลที่เก่าแก่ที่สุดของสปีชีส์นี้ อายุ 600,000 ปี มาจากสเปนตอนใต้ ส่วนปัญหากระต่ายระบาดในออสเตรเลียเริ่มจากกระต่ายเพียง 24 ตัวที่ถูกปล่อยในรัฐวิกตอเรียเมื่อปี 1859

ธรรมชาติ

ม้าไอซ์แลนด์

📍 ไอซ์แลนด์

ม้าไอซ์แลนด์สืบเชื้อสายจากม้าโพนี่ที่ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวนอร์สนำมาเมื่อกว่า 1,000 ปีก่อน ปัจจุบันห้ามนำม้าเข้าไอซ์แลนด์ และม้าที่ออกไปแล้วจะกลับมาไม่ได้อีก หลายตัวมีท่าเดินพิเศษที่นุ่มนวลเรียกว่าเทิลต์