อาหาร

โลโคโมโค มาจากที่ไหน?

ข้าว แพตตี้เนื้อ และน้ำเกรวีสีน้ำตาล ปัจจุบันโปะหน้าด้วยไข่ดาว โลโคโมโคเสิร์ฟครั้งแรกในปี 1949 ที่ร้านลินคอล์นกริลล์ในฮิโล ฮาวาย วัยรุ่นขาประจำตั้งชื่อมันตามเพื่อนที่มีฉายาว่า “บ้า” (loco ในภาษาสเปน)

แหล่งที่มา: en.wikipedia.org ↗

อาหารอื่นๆ

อาหาร

คาร์ปัชโช (เนื้อวัวดิบสไลซ์)

📍 เวนิส อิตาลี

คาร์ปัชโชถูกคิดขึ้นที่แฮร์รีส์บาร์ในเวนิสโดยจูเซปเป ชีปรีอานี สำหรับเคาน์เตสคนหนึ่งที่หมอสั่งให้เลี่ยงเนื้อสุก เขาตั้งชื่อเนื้อวัวดิบที่หั่นบางเฉียบนี้ตามวิตตอเร คาร์ปัชโช จิตรกรชาวเวนิสที่ขึ้นชื่อเรื่องการใช้สีแดงสด

อาหาร

เคอร์รีเวิร์สต์

📍 เบอร์ลิน เยอรมนี

เคอร์รีเวิร์สต์วางขายครั้งแรกในเบอร์ลินเมื่อปี 1949 โดยแฮร์ทา ฮอยเวอร์ ผู้ทำซอสสำหรับไส้กรอกทอดจากซอสมะเขือเทศกับผงกะหรี่ที่เธอได้มาจากทหารอังกฤษ ปัจจุบันคาดว่าชาวเยอรมันกินมันปีละ 800 ล้านชิ้น

อาหาร

โลโม ซัลตาโด

📍 ลิมาและแถบชายฝั่ง เปรู

เนื้อวัวหั่นเส้นผัดในกระทะจีนกับซีอิ๊ว หอมใหญ่ และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมทั้งเฟรนช์ฟรายส์และข้าว โลโม ซัลตาโดเป็นเมนูโปรดของชาวเปรูที่ถือกำเนิดจาก chifa อาหารของผู้อพยพชาวจีนที่เข้ามาในเปรูตั้งแต่ปี 1849

เรื่องอื่นๆ จากโอเชียเนีย

คำศัพท์

Boomerang (คำภาษาอังกฤษ)

📍 แถบซิดนีย์ (แม่น้ำจอร์จส์) ออสเตรเลีย

Boomerang มาจากภาษาอะบอริจินของแถบซิดนีย์ บันทึกเป็น “bou-mar-rang” ในปี 1822 แต่บูมเมอแรงที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก แกะจากงาแมมมอธ ถูกพบในถ้ำแห่งหนึ่งในโปแลนด์

คำศัพท์

Mako (คำภาษาอังกฤษ)

📍 นิวซีแลนด์

Mako เป็นคำเมารีจากนิวซีแลนด์ที่หมายถึงฉลามหรือฟันของมัน ชาวซามัวเรียก mago และชาวฮาวายเรียก manō ฉลามมาโกครีบสั้นเป็นฉลามที่เร็วที่สุดเท่าที่รู้จัก และขึ้นชื่อเรื่องการกระโดดสูงพ้นน้ำเมื่อติดเบ็ด

คำศัพท์

Taboo (คำภาษาอังกฤษ)

📍 ตองงา

กัปตันคุกได้คำว่า taboo มาจากตองงาในปี 1777 เมื่อขุนนางตองงาที่เขาเชิญมาร่วมมื้อค่ำไม่ยอมกิน เพราะพวกเขาเป็น taboo หรือ “ต้องห้าม” คำคล้าย ๆ กันมีอยู่ทั่วโพลินีเชีย เช่น kapu ในภาษาฮาวาย