เตาไมโครเวฟ มาจากที่ไหน?
เตาไมโครเวฟมาจากแถบบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ ในปี 1945 เพอร์ซี สเปนเซอร์ วิศวกรเรดาร์ ค้นพบว่าคลื่นไมโครเวฟทำอาหารให้สุกได้ และบริษัทเรย์ธีออนที่เขาทำงานอยู่ก็ออกเตาไมโครเวฟเครื่องแรกในปี 1947
ช็อกโกแลตแท่งที่ละลาย
สเปนเซอร์เกิดที่เมืองฮาวแลนด์ รัฐเมน ในปี 1894 เขาเรียนไม่จบชั้นประถม และเรียนฟิสิกส์กับคณิตศาสตร์ด้วยตัวเองระหว่างเป็นพนักงานวิทยุในกองทัพเรือ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เขาเป็นหัวหน้าแผนกหลอดกำลังของเรย์ธีออน และคิดวิธีผลิตแมกนีตรอน ซึ่งเป็นหลอดที่สร้างคลื่นไมโครเวฟให้เรดาร์ ได้ทีละมาก ๆ จนเพิ่มกำลังผลิตเป็นวันละ 2,600 หลอด ตามเรื่องเล่าที่รู้จักกันดี ในปี 1945 เขายืนอยู่ข้างเครื่องเรดาร์ที่กำลังทำงาน แล้วสังเกตเห็นว่าช็อกโกแลตแท่งในกระเป๋าละลาย คนอื่นก็เคยสังเกตปรากฏการณ์นี้ แต่เขาเป็นคนแรกที่ศึกษามัน
ข้าวโพดคั่วก่อน แล้วจึงไข่
อาหารอย่างแรกที่สเปนเซอร์ตั้งใจทำให้สุกคือข้าวโพดคั่ว อย่างที่สองคือไข่ ซึ่งระเบิดใส่หน้าเพื่อนร่วมงาน จากนั้นเขาส่งคลื่นไมโครเวฟจากแมกนีตรอนเข้าไปในกล่องโลหะปิด อาหารที่วางไว้ข้างในก็ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว เรย์ธีออนยื่นขอสิทธิบัตรเมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 1945 และนำเตาทดลองไปตั้งในร้านอาหารแห่งหนึ่งในบอสตัน รุ่นเชิงพาณิชย์รุ่นแรกตามมาในปี 1947 สูงเกือบ 1.8 เมตร หนัก 340 กิโลกรัม ระบายความร้อนด้วยน้ำ และให้โรงแรมกับร้านอาหารเช่าใช้
ทำไมคนถึงทายว่าญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นมีที่ทางในเรื่องนี้จริง ๆ บริษัทอิเล็กทรอนิกส์ญี่ปุ่นแห่งหนึ่งเริ่มผลิตเตาไมโครเวฟในปี 1961 และระหว่างปี 1964 ถึง 1966 ก็เปิดตัวรุ่นแรกที่มีจานหมุน ซึ่งช่วยให้อาหารร้อนทั่วถึงกว่า ในอเมริกา เตาไมโครเวฟสำหรับบ้านแพร่หลายอย่างช้า ๆ รุ่นตั้งโต๊ะรุ่นแรกที่ขายดีของเรย์ธีออนออกมาในปี 1967 ราคา 495 ดอลลาร์ ในปี 1971 มีครัวเรือนอเมริกันเพียงราว 1% ที่มีเตาไมโครเวฟ แต่พอถึงปี 1997 ก็มีมากกว่า 90% ถึงอย่างนั้น ตัวความคิดก็เริ่มต้นข้างเครื่องเรดาร์ในแมสซาชูเซตส์
แหล่งที่มา: en.wikipedia.org › Microwave oven ↗ · en.wikipedia.org › Percy Spencer ↗ · lemelson.mit.edu ↗ · invent.org ↗
_-_1954.147_-_Cleveland_Museum_of_Art.jpg/330px-Unknown_artist_-_Pendant_(Hei-tiki)_-_1954.147_-_Cleveland_Museum_of_Art.jpg)
.jpg/330px-Reproduction_of_Voltaic_Pile_-_DPLA_-_4ebea9628800591a8a9d6ae06af68f48_(page_1).jpg)
