Gevrek tahıl 1894'te Michigan'ın Battle Creek kentindeki bir sağlık sanatoryumunda, Kellogg kardeşlerin bekletilmiş pişmiş buğdayı açıp gevrek elde etmesiyle doğdu. Hastalara sade yiyecek olarak düşünülmüştü; mısıra geçti ve kahvaltıları fethetti.
.jpeg/330px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
📍 Misserghin (Oran yakınları), Cezayir
Klementin mutlu bir tesadüftür: Cezayir'de Oran yakınlarındaki Misserghin'de bir yetimhane bahçesinde kendiliğinden ortaya çıkan bir mandalina ve tatlı portakal melezi. Adını 1902'de, ona bakan rahip kardeş Clément Rodier'den aldı.
📍 Lima ve kıyı bölgesi, Peru
Wokta soya sosu, soğan ve domatesle sotelenmiş dana şeritleri, hem patates kızartması hem pilavla servis edilir: lomo saltado, 1849'dan itibaren Peru'ya gelen Çinli göçmenlerin mutfağı chifa'da doğmuş, Peruluların çok sevdiği bir yemektir.
📍 Güney Brezilya ve Uruguay
Yeni Zelandalılar feijoayı o kadar sever ki birçoğu onu Kiwi'lerin, yani Yeni Zelandalıların kendi meyvesi sanır; oysa güney Brezilya ve Uruguay'ın yaylalarından gelir. 1890'da Uruguay'dan Fransa'ya götürülen bitkiler sonra Kaliforniya'ya, oradan da Yeni Zelanda'ya ulaştı.
.jpg/330px-KC-135_AR_F15s_(7223962).jpg)
📍 New York, ABD
Modern çapraz bulmaca, Liverpool doğumlu gazeteci Arthur Wynne'in 21 Aralık 1913'te New York World gazetesinde yayımlanan “word-cross”uyla başladı. Britanya'nın ilk gazete bulmacası ise ancak 1924'te geldi.
📍 Mississippi ve Louisiana (Choctaw toprakları), ABD
Bayou Fransızcaya benzer ve İngilizceye 1760'larda Louisiana Fransızcası yoluyla ulaştı, ama Choctaw dilinde dere ya da küçük akarsu anlamına gelen bayuk olarak başladı. Teksas'ın Houston kenti “Bayou Şehri” diye anılır.
📍 Grönland
Anorak, Grönland dilinde kapüşonlu, su geçirmez bir ceket olan anoraq'tan gelir. İngilizce kelimeyi 1924'te benimsedi; 1980'lere gelindiğinde İngiliz argosu onu sosyal açıdan beceriksiz inekler için de kullanıyordu.