Yemek
Tofu nereden geliyor?
Tofu Çin'den gelir. Efsaneye göre onu 2.000 yılı aşkın süre önce Han hanedanlığından Prens Liu An icat etti, ama ilk net yazılı kaydı MS 965 civarına uzanır. Japonya'daki ilk kaydı ise 1183 tarihlidir.
Daha fazlası: Yemekler
Yemek
Aki meyvesi (ackee)
📍 Batı Afrika (Senegal'den Kamerun'a)
Aki, Jamaika'nın ulusal meyvesidir, ama ağacı Batı Afrika'ya özgüdür ve 1700'lerin sonuna kadar Karayipler'e taşınmıştı. Bilimsel adı Blighia sapida, Kaptan William Bligh'ı onurlandırır.
Yemek
Çay
📍 Yunnan, Güneybatı Çin
Çay içmek Çin'in Yunnan bölgesinde başlamış olabilir; yerel çay bitkisinin yaprakları orada ilk önce ilaç olarak kullanıldı. Çin efsanesi bu keşfi efsanevi hükümdar Shennong'a atfeder.
Yemek
Elma
📍 Tanrı Dağları, Orta Asya
Elmanın yabani atası Malus sieversii hâlâ Orta Asya'nın Tanrı Dağları'nda yetişir. Elma ilk kez orada evcilleştirildi, ardından İpek Yolu boyunca Avrupa'ya yolculuk etti.
Asya kıtasından daha fazlası
.jpg/330px-Cheetah_in_close-up_(Unsplash).jpg)
Kelime
Cheetah (İngilizce kelime)
📍 Kuzey Hindistan
Bugün yabani çitaların çoğu Afrika'da yaşıyor, ama adları Hintçedir: chītā, “alacalı” ya da “benekli” anlamına gelen Sanskritçe bir kelimeden gelir. Çitalar bir zamanlar Hindistan'da boldu; İngilizce kelimeyi 1704'e kadar almıştı.
İcat
Katlanır yelpaze
📍 Kyoto–Nara, Japonya
Katlanır yelpaze Japonya'da icat edildi. 988'de bir Japon keşiş Çin imparatoruna katlanır yelpazeler sundu ve Çinliler onlara uzun süre “Japon yelpazesi” dedi. Portekizli tüccarlar onları sonradan Avrupa'ya getirdi; orada İspanya onları ünlü yaptı.
Doğa
Tavuk
📍 Güneydoğu Asya anakarası
Tavuklar esas olarak Güneydoğu Asya'nın kırmızı orman tavuğundan gelir. Bilinen en eski tavuk kemikleri, yaklaşık 3.500 yıllık, Kuzeydoğu Tayland'daki Ban Non Wat'tan çıktı; yabani kuşlar orada muhtemelen çiftçilerin pirinç tarlalarına çekilmişti.