Whence
Yılbaşı kaktüsü (Schlumbergera)
Bitki

Yılbaşı kaktüsü (Schlumbergera) nereden geliyor?

Yılbaşı kaktüsü güneydoğu Brezilya'nın kıyı dağlarından gelir. Yabani ataları çöl bitkisi değildir: serin, sisli ormanlarda yosunlu dalların ve kayaların üzerinde yetişirler ve orada mayısta, yani güney yarımkürenin sonbaharında çiçek açarlar.

Sisli ormanların kaktüsleri

Schlumbergera, altı ila dokuz türden oluşan küçük bir cinstir ve yalnızca Brezilya'nın São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais ve Espírito Santo eyaletlerindeki kıyı dağlarında, 700 ile 2.780 metre arasındaki yüksekliklerde bulunur. Ilık, nemli Atlantik havası dağların üstünde yükselip yoğunlaşır; bu yüzden ormanlar serin, gölgeli ve nemlidir. Bitkiler yosunla kaplı dallarda ya da kaya yarıklarında yetişir ve tüp biçimli, nektarca zengin çiçekleri sinekkuşları için yapılmıştır.

Brezilya'dan Avrupa pencerelerine

Schlumbergera truncata 1818'e gelindiğinde Avrupa'da yetiştiriliyordu; 1837'de Brezilya'da keşfedilen S. russelliana da 1839'da onu izledi. İngiltere'de W. Buckley ikisini melezledi ve melez ilk kez 1852'de kaydedildi. 1860'lara gelindiğinde pek çok çeşit satılıyordu ve bunlar sonbahar ve kış çiçekleri sayesinde ısıtılan seralarda ve evlerde seviliyordu. Charles Lemaire'in 1858'de verdiği cins adı, Rouen yakınlarındaki şatosunda bir kaktüs koleksiyonu bulunan Frédéric Schlumberger'i onurlandırır.

İnsanlar neden Meksika diyor

Kaktüs çölü, çöl de Meksika'yı akla getirir. Ama Schlumbergera, ağaçların ya da kayaların üzerinde yetişen ve çöldeki kuzenlerinden çok farklı görünen ve yaşayan bir kaktüs grubuna aittir: yaprakları yoktur, yassı yeşil gövde parçaları vardır ve fazla güneş onlara zarar verir. Adları takvimi izler. Uzun geceler tomurcukları tetikler; bu yüzden kuzey yarımkürede Şükran Günü ve Noel civarında çiçek açarlar, Brezilya'da ise “mayıs çiçeği” anlamına gelen flor de maio'durlar.

Kaynaklar: en.wikipedia.org ↗ · sciencemuseerne.dk ↗ · extension.arizona.edu ↗

Daha fazlası: Bitkiler

Nordmann göknarı (Noel ağacı)
Bitki

Nordmann göknarı (Noel ağacı)

📍 Doğu Karadeniz dağları (KD Türkiye, Gürcistan ve batı Kafkasya)

Avrupa'nın en sevilen Noel ağacı Kuzey ülkelerinden gibi gelir, ama Nordmann göknarı doğu Karadeniz çevresindeki dağlarda, Türkiye'de, Gürcistan'da ve Rusya'nın Kafkasya'sında yabani yetişir. Adını Fin doğa bilimci Alexander von Nordmann'dan alır.

Kentia palmiyesi
Bitki

Kentia palmiyesi

📍 Lord Howe Adası, Avustralya

Otel lobilerinin ve Viktorya dönemi salonlarının klasik palmiyesi, yalnızca Avustralya açıklarında, Tasman Denizi'nde küçücük bir kara parçası olan Lord Howe Adası'nda yabani yetişir. Adalılar 1870'lerden beri dünyanın fidanlıkları için tohumlarını topluyor.

Saguaro kaktüsü
Bitki

Saguaro kaktüsü

📍 Sonora Çölü (Arizona, ABD ve Sonora, Meksika)

Vahşi Batı filmlerinin dev kaktüsü, yabanda yalnızca Arizona ve kuzeybatı Meksika'daki Sonora Çölü'nde yetişir. O kadar yavaş büyür ki ilk kolları 50 ile 100 yıl sonra çıkar ve 150 yıldan uzun yaşayabilir.

Güney Amerika kıtasından daha fazlası

Lomo saltado
Yemek

Lomo saltado

📍 Lima ve kıyı bölgesi, Peru

Wokta soya sosu, soğan ve domatesle sotelenmiş dana şeritleri, hem patates kızartması hem pilavla servis edilir: lomo saltado, 1849'dan itibaren Peru'ya gelen Çinli göçmenlerin mutfağı chifa'da doğmuş, Peruluların çok sevdiği bir yemektir.

Guano (İngilizce kelime)
Kelime

Guano (İngilizce kelime)

📍 Peru

Guano, gübre olarak kullanılan dışkı için Quechua sözcüğü wanu'dan gelir. İnkalar Peru açıklarındaki adalarda yuva yapan deniz kuşlarını sıkı biçimde korudu; 19. yüzyılda gemiler çiftlikleri gübrelemek için onların pisliğini dünyanın dört bir yanına taşıdı.

Fileteado (tabela resmi)
İcat

Fileteado (tabela resmi)

📍 Buenos Aires, Arjantin

Kıvrımlı sarmallar, çiçekler ve parlak süslü harflerden oluşan fileteado, 19. yüzyılın sonunda Buenos Aires'te süt, ekmek ve meyve taşıyan atlı arabaların üzerinde başladı. Üslubu İtalyan göçmenler biçimlendirdi ve UNESCO onu 2015'te listesine aldı.