.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
Yemek📍 Güney Bolivya ve Kuzeybatı Arjantin
Yer fıstığı Güney Amerika'da, büyük olasılıkla en yabaniye yakın çeşitlerinin hâlâ yetiştiği Güney Bolivya ya da Kuzeybatı Arjantin'de evcilleştirildi. Yaklaşık 7.600 yıllık, bilinen en eski kalıntılar Peru'dan çıktı.

Yemek📍 Junín platosu (Junín Gölü), Peru
Bugün dünyada toz olarak satılan, şalgama benzeyen maca kökü, çoğu bitkinin don ve rüzgâra yenildiği 4.000 metrede yetişir. 1980'lerin sonuna kadar yalnızca orta Peru'daki Junín Gölü çevresinde yetiştirildi; orada hâlâ toprak çukurlarda kavrulur.

Doğa📍 Batı Amazon (Brezilya, Peru ve Kolombiya)
Neon tetra, Brezilya, Peru ve Kolombiya'nın buluştuğu batı Amazon'un karanlık kara su derelerinden gelir. ABD'de satılan neonların çoğu artık Güneydoğu Asya'da çiftliklerde yetiştiriliyor; parlak çizgileri gece dinlenirken griye döner.