Whence
Крильця „Баффало“
Їжа

Крильця „Баффало“: звідки це взялося?

Названі на честь міста Баффало (штат Нью-Йорк), а не тварини. За версією Anchor Bar, співвласниця бару Тересса Беллісімо вперше перемішала там смажені крильця з гострим соусом 1964 року, хоча місцевий кухар Джон Янг казав, що смажив крильця в Баффало з 1961-го.

Джерело: en.wikipedia.org ↗

Більше з категорії: Їжа

Більше з континенту: Північна Америка