Пластівці з’явилися 1894 року в оздоровчому санаторії в Баттл-Кріку, штат Мічиган, коли брати Келлоґ розкачали зварену пшеницю, що постояла, і вийшли пластівці. Задумані як проста їжа для пацієнтів, вони перейшли на кукурудзу й підкорили сніданок.
.jpeg/330px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
📍 Міссергін (поблизу Орана), Алжир
Клементин — щаслива випадковість: гібрид мандарина й солодкого апельсина, що виріс у саду сиротинця в Міссергіні поблизу Орана в Алжирі. 1902 року його назвали на честь брата Клемана Родьє, який доглядав за деревцем.
📍 Ліма та узбережжя, Перу
Смужки яловичини, обсмажені у воку із соєвим соусом, цибулею й помідорами, які подають і з картоплею фрі, і з рисом: ломо сальтадо — улюблена страва перуанців, що народилася в чіфі, кухні китайських іммігрантів, які прибували до Перу з 1849 року.
📍 Південь Бразилії та Уругвай
Новозеландці так люблять фейхоа, що багато хто вважає її суто новозеландським фруктом, але походить вона з високогірʼїв півдня Бразилії та Уругваю. Рослини, вивезені з Уругваю до Франції 1890 року, згодом потрапили до Каліфорнії, а тоді й до Нової Зеландії.
.jpg/330px-KC-135_AR_F15s_(7223962).jpg)
📍 Нью-Йорк, США
Сучасний кросворд почався з „word-cross“ журналіста Артура Вінна, уродженця Ліверпуля, надрукованого в газеті New York World 21 грудня 1913 року. Перший газетний кросворд у Британії зʼявився лише 1924 року.
📍 Міссісіпі та Луїзіана (землі чокто), США
Bayou звучить по-французьки й потрапило в англійську через луїзіанську французьку в 1760-х, але почалося воно як bayuk, слово чокто для струмка чи невеликої річки. Х’юстон, штат Техас, має прізвисько Місто Байу.
📍 Гренландія
Anorak походить від гренландського anoraq — водонепроникної куртки з каптуром. Англійська перейняла слово 1924 року, а до 1980-х британський сленг називав так ще й соціально незграбного ботаніка.