Гуляш названо на честь пастухів, які його варили: gulyás угорською — «пастух худоби». Спершу це була юшка пастухів на Великій Угорській рівнині; паприка, що її забарвлює, дісталася Європи лише в 1500-х роках. В Угорщині це суп.
📍 Осака, Японія
Такояки — тістові кульки з шматочком восьминога всередині — 1935 року вперше продав осацький вуличний торговець Томекіті Ендо, який запозичив восьминога з яєчних кульок з Акасі. Соус і майонез з’явилися після війни.
📍 Північні Молуккські острови, Індонезія
До колоніальних часів гвоздика росла лише на кількох маленьких островах індонезійських Молукк — первісних „Островів прянощів“, як-от Тернате й Тідоре. Китайські купці плавали туди, щоб її вимінювати.
📍 Тянь-Шань, Центральна Азія
Дикий предок яблуні, Malus sieversii, досі росте в горах Тянь-Шаню в Центральній Азії, де яблука вперше одомашнили, перш ніж вони Шовковим шляхом дісталися Європи.
.jpg/330px-Spray_Paint_Cans_Berlin_(Unsplash).jpg)
📍 Осло, Норвегія
Норвезький інженер-хімік Ерік Ротгейм з Осло 1926 року подав заявку на перший патент на аерозольний балончик. Пізніше американці прославили балончики в Другу світову: їхні „bug bombs“ розпилювали інсектицид проти малярійних комарів.
📍 Англія
Кріббедж виріс із нодді, старовинної англійської карткової гри, а його винахід приписують поетові серу Джону Саклінгу на початку 1600-х. Очки рахують, пересуваючи кілочки деревʼяною дошкою, повною дірочок.
📍 Лісс (біля Парижа), Франція
Паркур сформувався в Ліссі біля Парижа, де разом тренувалися Давид Белль і його друзі. Вони називали себе Ямакасі — від вислову мовою лінгала, що означає „сильна людина, сильний дух“.