Whence
Cá koi (cá chép cảnh)
Động vật

Cá koi (cá chép cảnh) bắt nguồn từ đâu?

Cá koi đến từ những ngôi làng miền núi phủ tuyết ở Niigata, Nhật Bản. Đầu thế kỷ 19, nông dân quanh Yamakoshi và Ojiya, vốn nuôi cá chép để ăn, bắt đầu lai tạo những con có màu lạ, và những chú cá rực rỡ như gấm mà họ tạo ra nay bơi trong các hồ vườn khắp thế giới.

Thức ăn mùa đông ở những làng bị tuyết vây

Vùng này được gọi là Nijūmuragō, “hai mươi ngôi làng”. Tuyết dày cô lập nó suốt nhiều tháng, nên nông dân nuôi cá chép đen làm nguồn đạm cho mùa đông, trong những ao gần ruộng bậc thang và, khi đông đến, trong những ao bên nhà. Vào các thời Bunka và Bunsei (1804–1830), họ nuôi cá chép đỏ và trắng bên cạnh cá chép đen, và lai chúng với nhau để tạo ra cá đỏ trắng. Đến thập niên 1820, việc lai tạo cá chép cảnh có hệ thống đã bắt đầu ở đây.

Huy chương bạc ở Tokyo

Khoảng năm 1875, cá koi có màu trở nên được ưa chuộng và một số con được bán với giá cao. Tỉnh Niigata từng cấm nuôi chúng trong một thời gian ngắn vì coi đó là việc kinh doanh đầu cơ, nhưng đã bãi bỏ lệnh cấm sau khi dân làng kiến nghị. Năm 1914, những người nuôi cá từ Higashiyama và Takezawa đem cá của mình đến Triển lãm Taishō Tokyo ở công viên Ueno. Được mô tả là những con cá đầu tiên thuộc loại này xuất hiện quanh Tokyo, chúng giành huy chương bạc. Triển lãm mở ra những thị trường mới, và giá cá koi tăng vọt.

Vì sao người ta đoán Trung Quốc

Cá chép được thuần hóa đầu tiên ở Trung Quốc, nơi cá chép Amur được nuôi làm thực phẩm ít nhất từ thế kỷ 5 trước Công nguyên, và một cuốn sách Trung Quốc thế kỷ 4 đã mô tả cá chép đỏ, xanh lam, đen, trắng và vàng. Những con cá một màu ấy được cho là đột biến ngẫu nhiên chứ không phải giống được lai tạo. Các giống có hoa văn được tạo ra ở Niigata: Kōhaku và Taishō Sanshoku được cố định thành giống năm 1917, còn Shōwa Sanshoku năm 1927.

Nguồn: en.wikipedia.org ↗ · nippon.com ↗

Động vật khác

Câu chuyện khác từ Châu Á