Trà bắt nguồn từ đâu?
Việc uống trà có thể đã bắt đầu ở vùng Vân Nam của Trung Quốc, nơi lá của cây trà bản địa lần đầu được dùng làm thuốc. Truyền thuyết Trung Hoa cho rằng vị vua thần thoại Thần Nông đã tìm ra trà.
Việc uống trà có thể đã bắt đầu ở vùng Vân Nam của Trung Quốc, nơi lá của cây trà bản địa lần đầu được dùng làm thuốc. Truyền thuyết Trung Hoa cho rằng vị vua thần thoại Thần Nông đã tìm ra trà.
📍 London (khách sạn Savoy), Anh
Đầu bếp người Pháp Auguste Escoffier tạo ra món Đào Melba tại khách sạn Savoy ở London năm 1892 hoặc 1893 để vinh danh nữ ca sĩ soprano người Úc Nellie Melba, khi ấy đang đóng vai chính tại Covent Garden.
📍 Thiên Sơn, Trung Á
Tổ tiên hoang dã của táo, Malus sieversii, vẫn mọc ở dãy Thiên Sơn của Trung Á, nơi táo được thuần hóa lần đầu trước khi theo Con đường Tơ lụa đến châu Âu.
📍 Nam Bolivia & tây bắc Argentina
Lạc được thuần hóa ở Nam Mỹ, nhiều khả năng ở miền nam Bolivia hoặc tây bắc Argentina, nơi những giống gần hoang dã nhất vẫn còn mọc. Di tích cổ nhất được biết đến, khoảng 7.600 năm tuổi, được tìm thấy ở Peru.
📍 Miền đông Trung Quốc (Thượng Hải–Vũ Hán)
Gung ho là tiếng Trung gōnghé, gọi tắt của “hợp tác xã công nghiệp”, tên một phong trào ở Trung Quốc thập niên 1930. Sĩ quan Thủy quân lục chiến Mỹ Evans Carlson hiểu nó là “cùng làm việc” và lấy làm khẩu hiệu cho tiểu đoàn mình.
📍 Miền Nam Ấn Độ
Curry bắt nguồn từ kari, từ chỉ nước sốt nhiều gia vị trong tiếng Tamil và các ngôn ngữ Nam Ấn lân cận. Thương nhân Bồ Đào Nha đọc thành caril, và tiếng Anh tiếp nhận từ họ vào thập niên 1590.
📍 Trung Quốc
Bài lá nhiều khả năng được phát minh ở Trung Quốc thời nhà Đường vào khoảng thế kỷ 9, nhờ kỹ thuật in khắc gỗ. Rất lâu sau chúng mới đến châu Âu, có lẽ qua Ai Cập thời Mamluk, và có mặt ở đó vào thập niên 1370.