Đậu phụ có nguồn gốc từ Trung Quốc. Truyền thuyết cho rằng hoàng thân Lưu An thời nhà Hán đã làm ra nó hơn 2.000 năm trước, nhưng ghi chép rõ ràng đầu tiên chỉ có từ khoảng năm 965 SCN. Ghi chép đầu tiên về đậu phụ ở Nhật Bản là từ năm 1183.
📍 Tây Phi (Senegal đến Cameroon)
Ackee là quả quốc gia của Jamaica, nhưng cây này có nguồn gốc Tây Phi và đã được đưa đến vùng Caribe chậm nhất vào cuối những năm 1700. Tên khoa học của nó, Blighia sapida, nhằm vinh danh thuyền trưởng William Bligh.
📍 Vân Nam, tây nam Trung Quốc
Việc uống trà có thể đã bắt đầu ở vùng Vân Nam của Trung Quốc, nơi lá của cây trà bản địa lần đầu được dùng làm thuốc. Truyền thuyết Trung Hoa cho rằng vị vua thần thoại Thần Nông đã tìm ra trà.
📍 Thiên Sơn, Trung Á
Tổ tiên hoang dã của táo, Malus sieversii, vẫn mọc ở dãy Thiên Sơn của Trung Á, nơi táo được thuần hóa lần đầu trước khi theo Con đường Tơ lụa đến châu Âu.
.jpg/330px-Cheetah_in_close-up_(Unsplash).jpg)
📍 Miền Bắc Ấn Độ
Ngày nay phần lớn báo săn hoang dã sống ở châu Phi, nhưng tên của chúng là tiếng Hindi: chītā, từ một từ tiếng Phạn nghĩa là “nhiều màu” hoặc “lốm đốm”. Báo săn từng rất phổ biến ở Ấn Độ, và đến năm 1704 tiếng Anh đã mượn từ này.
📍 Kyoto–Nara, Nhật Bản
Quạt xếp được phát minh ở Nhật Bản. Năm 988, một nhà sư Nhật dâng quạt xếp lên hoàng đế Trung Hoa, và người Trung Hoa từ lâu gọi chúng là “quạt Nhật”. Về sau, thương nhân Bồ Đào Nha mang quạt đến châu Âu, nơi Tây Ban Nha khiến chúng trở nên nổi tiếng.
📍 Lục địa Đông Nam Á
Gà chủ yếu có nguồn gốc từ gà rừng lông đỏ ở Đông Nam Á. Những bộ xương gà cổ nhất được biết đến, khoảng 3.500 năm tuổi, đến từ Ban Non Wat ở vùng đông bắc Thái Lan, nơi chim hoang có lẽ đã bị ruộng lúa của nông dân thu hút.