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黄瓜来自哪里？

至少3000年前，人们在印度用喜马拉雅山麓的一种野黄瓜驯化出了黄瓜。罗马皇帝提比略一年四季都吃黄瓜：他的园丁把黄瓜种在带轮子的苗床上，推出去晒太阳。

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📍 意大利威尼斯

卡尔帕乔由朱塞佩·奇普里亚尼在威尼斯的哈利酒吧创制，是为一位被医生叮嘱不要吃熟肉的伯爵夫人做的。他用以浓郁红色著称的威尼斯画家维托雷·卡尔帕乔的名字，给这道薄如纸的生牛肉命名。

📍 美国纽约州布法罗

它得名于纽约州的布法罗（水牛城），而不是水牛这种动物。安克酒吧（Anchor Bar）称，1964年，共同老板特蕾莎·贝利西莫首次在店里把炸鸡翅裹上辣酱；不过当地厨师约翰·扬说，他从1961年起就在布法罗炸鸡翅了。

📍 马格里布（阿尔及利亚、摩洛哥和突尼斯）

古斯米并不是谷粒：它是用手搓成、再蒸熟的粗粒小麦粉小球。它起源于北非的柏柏尔人；2020年，阿尔及利亚、毛里塔尼亚、摩洛哥和突尼斯联合把它列入了联合国教科文组织的遗产名录。

📍 印度尼西亚西爪哇（巽他人地区）

每根竹制昂格隆摇动时只发出一个音，所以演奏一首曲子需要一整队人。巽他人演奏它已有数百年；1938年，万隆的达恩·索蒂格纳制作了一套按西方音阶调音的昂格隆。

📍 马来半岛和苏门答腊

Durian 源自马来语 duri，意为“刺”，因为这种水果的外壳带刺。它在一些地区被称为“水果之王”，气味浓烈，新加坡甚至禁止在地铁列车上携带。

📍 印度次大陆（印度和斯里兰卡）

孔雀来自印度次大陆，雄孔雀是印度的国鸟。它那耀眼的“尾巴”其实是长在短短真尾巴上的一束超长羽毛，羽毛的光泽来自微小的结构，而不是色素。