Whence
গ্র্যানি স্মিথ আপেল
খাবার

গ্র্যানি স্মিথ আপেল কোথা থেকে এসেছে?

টক স্বাদের সবুজ গ্র্যানি স্মিথ 1868 সালে আপনা-আপনি গজিয়ে ওঠে ইস্টউডের এক নালার ধারে, যা এখন সিডনির একটি শহরতলি। মারিয়া অ্যান ‘গ্র্যানি’ স্মিথ সেখানে কিছু ফরাসি ক্র্যাব অ্যাপল (বুনো আপেল) ফেলে দিয়েছিলেন, আর ভাগ্যক্রমে গজানো চারাটিকে তিনি বড় করে তোলেন।

সূত্র: en.wikipedia.org ↗

আরও খাবার

আম
খাবার

আম

📍 উত্তর-পূর্ব ভারত, বাংলাদেশ ও মিয়ানমার

আমের উৎপত্তি উত্তর-পূর্ব ভারত, বাংলাদেশ ও উত্তর-পশ্চিম মিয়ানমারের মাঝের অঞ্চলে। ইংরেজি শব্দ ‘mango’ পর্তুগিজের হাত ঘুরে এসেছে মালয়ালম “manga” থেকে।

ফেইজোয়া
খাবার

ফেইজোয়া

📍 দক্ষিণ ব্রাজিল ও উরুগুয়ে

নিউজিল্যান্ডের মানুষ ফেইজোয়া এত ভালোবাসে যে অনেকে ভাবে এটি তাদের দেশেরই ফল, কিন্তু এর উৎস দক্ষিণ ব্রাজিল ও উরুগুয়ের উচ্চভূমি। 1890 সালে উরুগুয়ে থেকে ফ্রান্সে নেওয়া গাছ পরে পৌঁছায় ক্যালিফোর্নিয়ায়, তারপর নিউজিল্যান্ডে।

হর্নড মেলন (কিওয়ানো)
খাবার

হর্নড মেলন (কিওয়ানো)

📍 কালাহারি ও দক্ষিণ আফ্রিকা

কাঁটাওয়ালা হর্নড মেলন বুনো অবস্থায় জন্মায় কালাহারির আশেপাশে, যেখানে শুকনো মৌসুমে এটি পানির কয়েকটি উৎসের একটি। 1980-এর দশক পর্যন্ত এর নাম ছিল ‘আফ্রিকান হর্নড কিউকাম্বার’; তখন নিউজিল্যান্ড থেকে রপ্তানির জন্য নাম বদলে রাখা হয় কিওয়ানো।

ওশেনিয়া থেকে আরও গল্প

ডিজেরিডু
আবিষ্কার

ডিজেরিডু

📍 আর্নহেম ল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া

উত্তর অস্ট্রেলিয়ার আদিবাসী জনগোষ্ঠী, সম্ভবত আর্নহেম ল্যান্ডে, ইউরোপীয়দের আগমনের শত শত বছর আগেই এটি তৈরি করেন। ‘didgeridoo’ নামটি অবশ্য আদিবাসী শব্দ নয়; এটি ধ্বনি-অনুকারী একটি ইংরেজি শব্দ, যা প্রথম ছাপা হয় 1908 সালে।

Taboo (ইংরেজি শব্দ)
শব্দ

Taboo (ইংরেজি শব্দ)

📍 টোঙ্গা

1777 সালে টোঙ্গায় ক্যাপ্টেন কুক ‘taboo’ শব্দটি শেখেন: রাতের ভোজে তাঁর নিমন্ত্রিত টোঙ্গার অভিজাতরা খাননি, কারণ তাঁরা তখন taboo, অর্থাৎ নিষেধের আওতায়। পলিনেশিয়াজুড়ে একই রকম শব্দ আছে, যেমন হাওয়াইয়ান kapu।

Kangaroo (ইংরেজি শব্দ)
শব্দ

Kangaroo (ইংরেজি শব্দ)

📍 কুকটাউন, কুইন্সল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া

1770 সালে আজকের কুকটাউনে, যেখানে কুকের জাহাজ মেরামত হচ্ছিল, জোসেফ ব্যাংকস গুগু ইমিথির ভাষার gangurru শব্দটি লিখে রাখেন ‘kanguru’ বানানে। এর মানে ‘আমি জানি না’, এই গল্পটি নিছক কল্পকাহিনি।