খাবার
পিচ মেলবা কোথা থেকে এসেছে?
ফরাসি শেফ অগুস্ত এসকফিয়ে 1892 বা 1893 সালে লন্ডনের স্যাভয় হোটেলে অস্ট্রেলীয় সোপ্রানো নেলি মেলবার সম্মানে পিচ মেলবা তৈরি করেন; মেলবা তখন কভেন্ট গার্ডেনের মধ্যমণি।
আরও খাবার
খাবার
অ্যাকি
📍 পশ্চিম আফ্রিকা (সেনেগাল থেকে ক্যামেরুন)
অ্যাকি জ্যামাইকার জাতীয় ফল, কিন্তু গাছটির আদি নিবাস পশ্চিম আফ্রিকা, আর অষ্টাদশ শতকের শেষ দিকেই একে ক্যারিবীয় অঞ্চলে নিয়ে যাওয়া হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Blighia sapida রাখা হয়েছে ক্যাপ্টেন উইলিয়াম ব্লাইয়ের সম্মানে।
খাবার
ভুট্টা
📍 বালসাস নদী উপত্যকা, মেক্সিকো
প্রায় 9,000 বছর আগে মেক্সিকোর বালসাস নদী উপত্যকায় টিওসিন্টে নামের এক বুনো ঘাস থেকে ভুট্টা তৈরি করা হয়। এর চাষের সূচনা হয়েছিল কেবল একবারই, তারপর তা ছড়িয়ে পড়ে গোটা আমেরিকা মহাদেশে।
খাবার
চা
📍 ইউনান, দক্ষিণ-পশ্চিম চীন
চা পানের শুরু সম্ভবত চীনের ইউনান অঞ্চলে, যেখানে স্থানীয় চা গাছের পাতা প্রথমে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হতো। চীনা কিংবদন্তি বলে, পৌরাণিক শাসক শেননং চা আবিষ্কার করেছিলেন।
ইউরোপ থেকে আরও গল্প
খেলা
পার্কুর
📍 লিস (প্যারিসের কাছে), ফ্রান্স
পার্কুর রূপ পায় প্যারিসের কাছের লিসে, যেখানে ডেভিড বেল ও তাঁর বন্ধুরা একসঙ্গে অনুশীলন করতেন। তাঁরা নিজেদের বলতেন ইয়ামাকাসি, লিঙ্গালা ভাষার এক বাক্যাংশ থেকে, যার মানে “শক্তিশালী মানুষ, শক্তিশালী মন”।
প্রকৃতি
গ্রেট ডেন (কুকুরের জাত)
📍 জার্মানি
নাম যা-ই বলুক, গ্রেট ডেন একটি জার্মান জাত, ডেনমার্কের সঙ্গে যার কোনো জানা যোগসূত্র নেই। জার্মানরা একে বলে Deutsche Dogge; ‘Dane’ এসেছে এর ফরাসি নাম grand danois থেকে।
.jpg/330px-Daniel_Watson_2016-03-17_(Unsplash).jpg)
আবিষ্কার
লন মোয়ার (ঘাস কাটার যন্ত্র)
📍 স্ট্রাউড, ইংল্যান্ড
ইংল্যান্ডের স্ট্রাউডের এডউইন বাডিং 1830 সালে লন মোয়ার উদ্ভাবন করেন এবং খেলার মাঠ ও বড় বাগানের ঘাস কাটতে কাস্তের চেয়ে ভালো উপায় হিসেবে এর পেটেন্ট নেন।