Whence
ক্রিসমাস ক্যাকটাস (Schlumbergera)
উদ্ভিদ

ক্রিসমাস ক্যাকটাস (Schlumbergera) কোথা থেকে এসেছে?

ক্রিসমাস ক্যাকটাস এসেছে দক্ষিণ-পূর্ব ব্রাজিলের উপকূলীয় পাহাড় থেকে। এর বুনো পূর্বপুরুষেরা মরুভূমির গাছ নয়: এরা জন্মায় শীতল, কুয়াশাঢাকা বনে শ্যাওলাধরা ডাল আর পাথরের গায়ে, আর সেখানে ফুল ফোটায় মে মাসে, দক্ষিণ গোলার্ধের শরৎকালে।

কুয়াশাঢাকা বনের ক্যাকটাস

Schlumbergera ছয় থেকে নয়টি প্রজাতির ছোট এক গণ, যা পাওয়া যায় কেবল ব্রাজিলের সাও পাওলো, রিও দে জানেইরো, মিনাস জেরাইস আর এস্পিরিতো সান্তো রাজ্যের উপকূলীয় পাহাড়ে, 700 থেকে 2,780 মিটার উচ্চতায়। আটলান্টিকের উষ্ণ, আর্দ্র বাতাস পাহাড় বেয়ে উঠে ঘনীভূত হয়, তাই বনগুলো শীতল, ছায়াঘেরা আর স্যাঁতসেঁতে। গাছগুলো জন্মায় শ্যাওলায় ঢাকা ডালে বা পাথরের ফাটলে, আর এদের নলাকার, মধুভরা ফুল হামিংবার্ডের জন্যই তৈরি।

ব্রাজিল থেকে ইউরোপের জানালার তাকে

1818 সালের মধ্যেই ইউরোপে Schlumbergera truncata-র চাষ হচ্ছিল, আর 1837 সালে ব্রাজিলে আবিষ্কৃত S. russelliana আসে 1839 সালে। ইংল্যান্ডে ডব্লিউ. বাকলি এ দুটির সংকর করেন, আর সংকর গাছটির প্রথম উল্লেখ মেলে 1852 সালে। 1860-এর দশকের মধ্যে বহু জাত বিক্রি হচ্ছিল, শরৎ আর শীতের ফুলের জন্য গরম গ্রিনহাউস আর ঘরবাড়িতে যা জনপ্রিয় ছিল। 1858 সালে শার্ল লেমের দেওয়া গণনামটি সম্মান জানায় ফ্রেদেরিক শ্লুমবার্জেকে, যিনি রুয়াঁর কাছে তাঁর শাতোতে ক্যাকটাসের সংগ্রহ রাখতেন।

কেন বলা হয় মেক্সিকো

ক্যাকটাস মনে করিয়ে দেয় মরুভূমির কথা, আর মরুভূমি মনে করিয়ে দেয় মেক্সিকোর কথা। কিন্তু Schlumbergera এমন এক দল ক্যাকটাসের সদস্য, যারা গাছ বা পাথরের গায়ে জন্মায় আর চেহারায় ও জীবনযাত্রায় তাদের মরুভূমির জ্ঞাতিদের থেকে একেবারে আলাদা: এদের পাতা নেই, আছে চ্যাপ্টা সবুজ কাণ্ডের খণ্ড, আর বেশি রোদ এদের ক্ষতি করে। এদের নাম চলে ক্যালেন্ডার মেনে। লম্বা রাত কুঁড়ি জাগায়, তাই উত্তর গোলার্ধে এরা ফোটে থ্যাংকসগিভিং আর ক্রিসমাসের আশপাশে, আর ব্রাজিলে এদের নাম flor de maio, ‘মে মাসের ফুল’।

সূত্র: en.wikipedia.org ↗ · sciencemuseerne.dk ↗ · extension.arizona.edu ↗

আরও উদ্ভিদ

নর্ডম্যান ফার (ক্রিসমাস ট্রি)
উদ্ভিদ

নর্ডম্যান ফার (ক্রিসমাস ট্রি)

📍 পূর্ব কৃষ্ণ সাগরের পর্বতমালা (উত্তর-পূর্ব তুরস্ক, জর্জিয়া ও পশ্চিম ককেশাস)

ইউরোপের প্রিয় ক্রিসমাস ট্রি নর্ডিক শোনালেও নর্ডম্যান ফার বুনো অবস্থায় জন্মায় তুরস্ক, জর্জিয়া ও রুশ ককেশাসে, পূর্ব কৃষ্ণ সাগরের চারপাশের পাহাড়ে। এর নাম ফিনিশ প্রকৃতিবিদ আলেকজান্ডার ফন নর্ডম্যানের নামে।

কেন্টিয়া পাম
উদ্ভিদ

কেন্টিয়া পাম

📍 লর্ড হাও দ্বীপ, অস্ট্রেলিয়া

হোটেলের লবি আর ভিক্টোরীয় বৈঠকখানার চিরচেনা পাম বুনো জন্মায় কেবল লর্ড হাও দ্বীপে, অস্ট্রেলিয়ার কাছে তাসমান সাগরে এক টুকরো ছোট্ট ভূখণ্ডে। দ্বীপবাসীরা 1870-এর দশক থেকে বিশ্বের নার্সারিগুলোর জন্য এর বীজ সংগ্রহ করে আসছেন।

সাগুয়ারো ক্যাকটাস
উদ্ভিদ

সাগুয়ারো ক্যাকটাস

📍 সোনোরান মরুভূমি (অ্যারিজোনা, যুক্তরাষ্ট্র ও সোনোরা, মেক্সিকো)

ওয়েস্টার্ন ছবির বিশাল ক্যাকটাস বুনো অবস্থায় জন্মায় শুধু অ্যারিজোনা ও উত্তর-পশ্চিম মেক্সিকোর সোনোরান মরুভূমিতে। এটি এত ধীরে বাড়ে যে প্রথম বাহু গজাতে 50 থেকে 100 বছর লাগে, আর বাঁচে 150 বছরেরও বেশি।

দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আরও গল্প

লোমো সালতাদো
খাবার

লোমো সালতাদো

📍 লিমা ও উপকূল, পেরু

গরুর মাংসের ফালি সয়া সস, পেঁয়াজ আর টমেটোর সঙ্গে ওকে ভেজে ফ্রাইজ ও ভাত দুটোর সঙ্গেই পরিবেশন করা হয়: লোমো সালতাদো পেরুর এক প্রিয় খাবার, যার জন্ম চিফায়, অর্থাৎ 1849 সাল থেকে পেরুতে আসা চীনা অভিবাসীদের রান্নায়।

Guano (ইংরেজি শব্দ)
শব্দ

Guano (ইংরেজি শব্দ)

📍 পেরু

Guano এসেছে কেচুয়া wanu থেকে, সার হিসেবে ব্যবহৃত বিষ্ঠার শব্দ। ইনকারা পেরুর উপকূলের দ্বীপে বাসা বাঁধা সামুদ্রিক পাখিদের কঠোরভাবে রক্ষা করত, আর ঊনবিংশ শতকে জাহাজ এদের বিষ্ঠা সারা বিশ্বে খামারে সার দিতে নিয়ে যেত।

ফিলেতেয়াদো (সাইনবোর্ড চিত্রকলা)
আবিষ্কার

ফিলেতেয়াদো (সাইনবোর্ড চিত্রকলা)

📍 বুয়েনোস আইরেস, আর্জেন্টিনা

পাক খাওয়া লতা, ফুল আর ঝলমলে নকশাদার হরফের ফিলেতেয়াদোর শুরু ঊনবিংশ শতকের শেষ দিকে বুয়েনোস আইরেসে, দুধ, রুটি আর ফল বিলি করা ঘোড়ার গাড়ির গায়ে। ইতালীয় অভিবাসীরা শৈলীটি গড়ে তোলেন, আর ইউনেস্কো 2015 সালে একে তালিকাভুক্ত করে।