Whence
জিঙ্কগো গাছ
উদ্ভিদ

জিঙ্কগো গাছ কোথা থেকে এসেছে?

জিঙ্কগো এসেছে চীন থেকে, যেখানে পাহাড়ি আশ্রয়স্থলে এর কয়েকটি জনসংখ্যা আজও টিকে আছে, যেগুলো হয়তো সত্যিই বুনো। এটি গাছের এক প্রাচীন গোষ্ঠীর শেষ জীবিত প্রজাতি, আর মানুষ একে চীন থেকে নিয়ে গেছে সারা বিশ্বের শহরের রাস্তায়।

এক জীবন্ত জীবাশ্ম

আজকের জিঙ্কগোর সঙ্গে খুব মিল আছে এমন জীবাশ্ম প্রায় 17 কোটি বছর পুরোনো, জুরাসিক যুগের, আর মধ্য চীনের এক কয়লাখনি থেকে পাওয়া কিছু জীবাশ্মে দেখা যায় জিঙ্কগো-সদৃশ গাছ, যাদের পাতার আকারে সামান্যই তফাত। গোষ্ঠীটি ধীরে ধীরে ক্ষয়ে আসে, হয়তো সপুষ্পক উদ্ভিদের সঙ্গে প্রতিযোগিতায় হেরে, আর জলবায়ু শীতল হতে থাকলে উত্তর আমেরিকা ও ইউরোপ থেকে জিঙ্কগো হারিয়ে যায়। প্রায় 11,000 বছর আগে, শেষ হিমযুগের শেষে, টিকে থাকা গাছগুলো সীমাবদ্ধ হয়ে পড়ে চীনে। আজ Ginkgo biloba তার গোত্রের একমাত্র জীবিত প্রজাতি।

মানুষের হাতে রক্ষা

শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে মনে করা হতো, বুনো অবস্থায় জিঙ্কগো বিলুপ্ত। জিঙ্কগো-বিশেষজ্ঞ পিটার ক্রেনের মতে, চীনের মানুষ হয়তো প্রায় 1,000 বছর আগে এটি লাগাতে শুরু করে, সম্ভবত এর খাওয়ার উপযোগী বীজের জন্য, আর কিছু চীনা পণ্ডিতের ধারণা, ভিক্ষুরা অনেক পুরোনো গাছ লাগিয়েছেন ও রক্ষা করেছেন। 2012 সালে গবেষকেরা দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের দালৌ পর্বতে একটি বুনো জনসংখ্যার প্রমাণের কথা জানান, আর পূর্বে তিয়ানমু পর্বতে আছে ‘আধা-বুনো’ গাছের কুঞ্জ। IUCN প্রজাতিটিকে বুনো অবস্থায় বিপন্ন হিসেবে তালিকাভুক্ত করেছে।

কেন জাপানের কথা মনে আসে

জাপানে 14 শতক থেকে জিঙ্কগো ব্যাপকভাবে লাগানো হয়েছে, টোকিওর প্রতীক জিঙ্কগো পাতার আকারের, আর 1996 সালে শহরটি জিঙ্কগোকে তার সরকারি গাছ ঘোষণা করে। গাছটির নামও এসেছে জাপান হয়ে। জার্মান প্রকৃতিবিদ এঙ্গেলবার্ট কেম্পফার, পশ্চিমাদের মধ্যে যিনি প্রথম এটি নিয়ে গবেষণা করেন, 1690 সালে জাপানি মন্দিরের বাগানে গাছটি দেখেন আর এর নাম ginkyō, অর্থাৎ ‘রুপালি অ্যাপ্রিকট’, লিখে রাখেন তাঁর নাগাসাকির দোভাষীর ব্যবহার করা ‘ginkgo’ বানানে। তবু টোকিওর নিজের সরকারই জিঙ্কগোকে চীনের আদি গাছ বলে বর্ণনা করে।

সূত্র: en.wikipedia.org ↗ · nationalgeographic.com ↗ · english.metro.tokyo.lg.jp ↗

আরও উদ্ভিদ

নরফোক আইল্যান্ড পাইন
উদ্ভিদ

নরফোক আইল্যান্ড পাইন

📍 নরফোক দ্বীপ (অস্ট্রেলিয়া), দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগর

এই ‘জীবন্ত ক্রিসমাস ট্রি’ আসল পাইন নয়, আর বুনো অবস্থায় জন্মায় কেবল নিউজিল্যান্ড ও নিউ ক্যালিডোনিয়ার মাঝের ছোট্ট নরফোক দ্বীপ আর কাছের ফিলিপ দ্বীপে। 1774 সালে ক্যাপ্টেন কুক আশা করেছিলেন এর লম্বা সোজা কাণ্ড জাহাজের মাস্তুল হবে, কিন্তু কাঠ যথেষ্ট শক্ত ছিল না।

বাগানের জেরানিয়াম (পেলারগোনিয়াম)
উদ্ভিদ

বাগানের জেরানিয়াম (পেলারগোনিয়াম)

📍 ওয়েস্টার্ন ও ইস্টার্ন কেপ, দক্ষিণ আফ্রিকা

বারান্দার ‘জেরানিয়াম’ আসলে দক্ষিণ আফ্রিকার কেপ অঞ্চলের পেলারগোনিয়াম। কেপে থামা জাহাজগুলো সম্ভবত 1600 সালের আগেই প্রথম গাছগুলো লাইডেনের উদ্ভিদ উদ্যানে নিয়ে যায়, আর কেপের দুটি বুনো প্রজাতির সংকর থেকে ইউরোপ পায় জানালার টবের সবচেয়ে প্রিয় ফুল।

সাগুয়ারো ক্যাকটাস
উদ্ভিদ

সাগুয়ারো ক্যাকটাস

📍 সোনোরান মরুভূমি (অ্যারিজোনা, যুক্তরাষ্ট্র ও সোনোরা, মেক্সিকো)

ওয়েস্টার্ন ছবির বিশাল ক্যাকটাস বুনো অবস্থায় জন্মায় শুধু অ্যারিজোনা ও উত্তর-পশ্চিম মেক্সিকোর সোনোরান মরুভূমিতে। এটি এত ধীরে বাড়ে যে প্রথম বাহু গজাতে 50 থেকে 100 বছর লাগে, আর বাঁচে 150 বছরেরও বেশি।

এশিয়া থেকে আরও গল্প

টোফু
খাবার

টোফু

📍 চীন

টোফুর উৎপত্তি চীনে। কিংবদন্তি 2,000 বছরেরও আগে এটি উদ্ভাবনের কৃতিত্ব দেয় হান রাজবংশের রাজকুমার লিউ আনকে, তবে এর প্রথম স্পষ্ট লিখিত উল্লেখ মেলে 965 খ্রিস্টাব্দের দিকে। জাপানে এর প্রথম নথি 1183 সালের।

ভিন্দালু (কারি)
খাবার

ভিন্দালু (কারি)

📍 গোয়া, ভারত

ভিন্দালুর শুরু গোয়ায়, পর্তুগিজ carne de vinha d'alhos থেকে, যার মানে ওয়াইন ও রসুনে মাংস; গোয়ার রাঁধুনিরা ওয়াইনের বদলে তালের ভিনেগার দেন আর মশলা যোগ করেন। ‘aloo’ মানে আলু নয়: ঐতিহ্যবাহী পদে আলু থাকেই না।

শসা
খাবার

শসা

📍 হিমালয়ের পাদদেশ, উত্তর ভারত ও নেপাল

প্রায় 3,000 বছর আগে ভারতে হিমালয়ের পাদদেশের এক বুনো শসা থেকে শসার চাষ শুরু হয়। রোমান লেখকেরা সাপের মতো লম্বা এক কাঁকুড়ের প্রশংসা করতেন, যাকে তাঁরা বলতেন cucumis; আসল শসা ইউরোপে পৌঁছায় কেবল মধ্যযুগে।