La currywurst a été vendue pour la première fois à Berlin en 1949 par Herta Heuwer, qui a créé une sauce pour saucisse frite avec du ketchup et de la poudre de curry obtenue auprès de soldats britanniques. Les Allemands en mangent aujourd’hui environ 800 millions par an.
📍 Afrique de l’Ouest (du Sénégal au Cameroun)
L’akée est le fruit national de la Jamaïque, mais l’arbre est originaire d’Afrique de l’Ouest et avait gagné les Caraïbes à la fin du XVIIIe siècle. Son nom scientifique, Blighia sapida, rend hommage au capitaine William Bligh.
📍 Ghâts occidentaux, sud de l’Inde
La cardamome verte, épice des brioches suédoises et du café arabe, pousse à l’état sauvage dans les forêts tropicales du sud de l’Inde. Pourtant, depuis 1980 environ, le premier producteur est le Guatemala, où un planteur de café allemand l’a introduite avant 1914.
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📍 Venise, Italie
Le carpaccio a été créé au Harry’s Bar de Venise par Giuseppe Cipriani pour une comtesse à qui les médecins avaient interdit la viande cuite. Il a donné à ce bœuf cru coupé très fin le nom de Vittore Carpaccio, un peintre vénitien connu pour ses rouges intenses.
📍 Apolda, Thuringe, Allemagne
Le dobermann a été créé vers 1890 à Apolda, dans le centre de l’Allemagne, par Louis Dobermann, un percepteur qui tenait aussi une fourrière. Avec des chiens de nombreuses races à portée de main, il a voulu créer le chien idéal pour le protéger.
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📍 Islande
Les chevaux islandais descendent de poneys amenés par les colons nordiques il y a plus de 1 000 ans. Aujourd’hui, aucun cheval ne peut être importé en Islande, et celui qui en part ne peut jamais y revenir. Beaucoup savent faire une allure très douce appelée le tölt.
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📍 Londres, Angleterre
Les premiers ballons en caoutchouc furent fabriqués à Londres en 1824 par le scientifique Michael Faraday, qui pressait deux feuilles de caoutchouc brut pour contenir de l’hydrogène lors de ses expériences. Un an plus tard, Thomas Hancock les vendait en kits à fabriquer soi-même.