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मोर (भारतीय मोर)
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मोर (भारतीय मोर) असल में कहाँ से है?

भारतीय मोर भारतीय उपमहाद्वीप से आता है, जहाँ यह आज भी भारत और श्रीलंका के ज़्यादातर हिस्सों में जंगली रहता है। नर, यानी मोर, भारत का राष्ट्रीय पक्षी है, और उसके चमचमाते पंखों की लंबी झालर चार्ल्स डार्विन के समय से वैज्ञानिकों को हैरान करती रही है।

भारत और श्रीलंका का पक्षी

भारतीय मोर भारतीय उपमहाद्वीप का मूल निवासी है। यह भारत के ज़्यादातर हिस्सों में रहता है, उत्तर-पश्चिम में सिंधु घाटी से उत्तर-पूर्व में असम तक और हिमालय से दक्षिणी छोर तक, और श्रीलंका के ज़्यादा सूखे निचले इलाक़ों में भी। इसे खुले जंगल, पानी के पास की झाड़ीदार ज़मीन और खेत पसंद हैं। छोटे झुंड, आम तौर पर एक मोर और तीन से पाँच मोरनियाँ, ज़मीन पर बीज, फल, कीड़े और छोटे सरीसृप खाते हैं, फिर रात बिताने के लिए ऊँचे पेड़ों पर उड़ जाते हैं।

पश्चिम में एथेंस और उससे आगे

इंसान बहुत पहले मोरों को उनके घर से दूर ले गए, और 450 ईसा पूर्व तक ये पक्षी एथेंस पहुँच चुके थे। लैटिन में इस पक्षी को pavo कहा गया, जिससे पुरानी अंग्रेज़ी का pawa बना, और अंग्रेज़ी शब्द peacock लगभग 1300 में दिखता है। मध्ययुगीन यूरोप में मोर निजी चिड़ियाघरों और बड़ी जागीरों के बग़ीचों में पाले जाते थे, और शूरवीर अपने टोपों को मोरपंखों से सजाते थे। आज दुनिया के कई हिस्सों में फिर से जंगली हो चुके मोरों के झुंड रहते हैं, और चिड़ियाघर, पार्क और पक्षी-प्रेमी प्रजनन के लिए मोर पालते हैं।

वह झालर जिसने डार्विन को उलझाया

मोर की मशहूर ‘पूँछ’ असल में बहुत लंबे पंखों की एक झालर है, यानी पूँछ को ऊपर से ढकने वाले पंख, जो उसकी पीठ के निचले हिस्से से उसकी असली पूँछ के ऊपर उगते हैं। इनमें से लगभग 200 पंख, जिनमें से ज़्यादातर के सिरे पर आँख जैसा चंद्रक होता है, मोरनियों को रिझाने के लिए पंखे की तरह उठाए और थरथराए जाते हैं। इनके रंग रंगद्रव्य से नहीं, बल्कि पंखों की बारीक उपशाखाओं में बनी नन्ही, नियमित संरचनाओं से आते हैं, जो रोशनी के कुछ ख़ास रंगों को परावर्तित करती हैं। डार्विन को ऐसे बोझ का कोई फ़ायदा नहीं दिखा, और उन्होंने लिखा कि मोर का पंख देखकर उनका जी मिचलाने लगता है। उनका जवाब, यौन चयन, आज भी बहस का विषय है।

स्रोत: en.wikipedia.org ↗ · knowindia.india.gov.in ↗ · pnas.org ↗ · etymonline.com ↗

और भी जानवर

आइसलैंडिक घोड़ा
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आइसलैंडिक घोड़ा

📍 आइसलैंड

आइसलैंडिक घोड़े उन टट्टुओं के वंशज हैं जिन्हें नॉर्स बसने वाले 1,000 साल से भी पहले लाए थे। आज आइसलैंड में कोई घोड़ा आयात नहीं हो सकता, और जो बाहर जाता है वह कभी लौट नहीं सकता। कई घोड़े टोल्ट नाम की अतिरिक्त चिकनी चाल चल सकते हैं।

स्नो मंकी (जापानी मकाक)
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स्नो मंकी (जापानी मकाक)

📍 होन्शू, शिकोकू और क्यूशू, जापान

जापानी मकाक से ज़्यादा उत्तर में कोई बंदर नहीं रहता; यह होन्शू, शिकोकू और क्यूशू में मिलता है। नागानो के पास बर्फ़ीले पहाड़ों में कुछ टोलियाँ सर्दियों में गर्म चश्मों में बैठकर गर्माती भी हैं, एक आदत जो 1960 के दशक में शुरू हुई।

गैलापागोस विशाल कछुआ
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गैलापागोस विशाल कछुआ

📍 गैलापागोस द्वीप, इक्वाडोर

शुरुआती स्पेनी खोजियों ने इन दैत्यों के नाम पर गैलापागोस द्वीपों का नाम रखा। ये कछुए 400 किलो से ज़्यादा वज़नी हो सकते हैं और 100 साल से ज़्यादा जीते हैं, और द्वीप-द्वीप के उनके अंतर ने 1835 में आए चार्ल्स डार्विन की सोच को पोषित किया।

एशिया से और कहानियाँ

विंडालू (करी)
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विंडालू (करी)

📍 गोवा, भारत

विंडालू की शुरुआत गोवा में पुर्तगाली carne de vinha d'alhos से हुई, यानी वाइन और लहसुन में बना मांस; गोवा के रसोइयों ने वाइन की जगह ताड़ का सिरका डाला और मसाले जोड़े। इसका ‘aloo’ आलू नहीं है: पारंपरिक व्यंजन में आलू होता ही नहीं।

सेब
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📍 तियान शान, मध्य एशिया

सेब का जंगली पूर्वज Malus sieversii आज भी मध्य एशिया के तियान शान पहाड़ों में उगता है, जहाँ सेब की खेती सबसे पहले शुरू हुई; फिर यह रेशम मार्ग से होते हुए यूरोप पहुँचा।

टोफ़ू
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📍 चीन

टोफ़ू चीन से आया है। किंवदंती 2,000 साल से भी पहले इसके आविष्कार का श्रेय हान राजवंश के राजकुमार लियू आन को देती है, लेकिन इसका पहला स्पष्ट लिखित ज़िक्र लगभग 965 ईस्वी का है। जापान में इसका पहला रिकॉर्ड 1183 का है।