खाना
चाय असल में कहाँ से है?
चाय पीने की शुरुआत शायद चीन के युन्नान क्षेत्र में हुई, जहाँ वहीं के चाय के पौधे की पत्तियाँ पहले दवा के रूप में इस्तेमाल होती थीं। चीनी किंवदंती इसकी खोज का श्रेय पौराणिक शासक शेननोंग को देती है।
और भी खाना
खाना
पीच मेल्बा
📍 लंदन (सेवॉय), इंग्लैंड
फ़्रांसीसी शेफ़ ऑगस्त एस्कोफ़िए ने 1892 या 1893 में लंदन के सेवॉय होटल में ऑस्ट्रेलियाई सोप्रानो गायिका नेली मेल्बा के सम्मान में पीच मेल्बा बनाया, जो उस समय कोवेंट गार्डन में मुख्य भूमिका निभा रही थीं।
खाना
सेब
📍 तियान शान, मध्य एशिया
सेब का जंगली पूर्वज Malus sieversii आज भी मध्य एशिया के तियान शान पहाड़ों में उगता है, जहाँ सेब की खेती सबसे पहले शुरू हुई; फिर यह रेशम मार्ग से होते हुए यूरोप पहुँचा।
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खाना
मूँगफली
📍 दक्षिणी बोलीविया और उत्तर-पश्चिमी अर्जेंटीना
मूँगफली की खेती दक्षिण अमेरिका में शुरू हुई, संभवतः दक्षिणी बोलीविया या उत्तर-पश्चिमी अर्जेंटीना में, जहाँ सबसे जंगली जैसी किस्में आज भी उगती हैं। लगभग 7,600 साल पुराने सबसे पुराने ज्ञात अवशेष पेरू से मिले हैं।
एशिया से और कहानियाँ
शब्द
Gung-ho (अंग्रेज़ी शब्द)
📍 पूर्वी चीन (शंघाई–वुहान)
Gung ho चीनी gōnghé है, जो ‘औद्योगिक सहकारी’ का छोटा रूप है; यह 1930 के दशक में चीन के एक आंदोलन का नाम था। अमेरिकी मरीन अफ़सर इवांस कार्लसन ने इसका अर्थ ‘मिलकर काम करो’ समझा और इसे अपनी बटालियन का मूलमंत्र बना दिया।
शब्द
Curry (अंग्रेज़ी शब्द)
📍 दक्षिण भारत
Curry शब्द kari से आया है, जो तमिल और पड़ोसी दक्षिण भारतीय भाषाओं में मसालेदार ग्रेवी के लिए एक शब्द है। पुर्तगाली व्यापारियों ने इसे caril बनाया, और 1590 के दशक में अंग्रेज़ी ने इसे उन्हीं से लिया।
खेल
ताश के पत्ते
📍 चीन
ताश के पत्तों का आविष्कार संभवतः 9वीं सदी के आसपास तांग राजवंश के चीन में हुआ, जिसमें लकड़ी के ठप्पों से छपाई ने मदद की। ये यूरोप बहुत बाद में, शायद मामलुक मिस्र के रास्ते, 1370 के दशक तक पहुँचे।