Whence

पौधे कहाँ से आते हैं

किसान, व्यापारी और माली पौधों को उनके घर से दूर-दूर तक ले गए। हर कहानी बताती है कि कोई फूल, पेड़ या फ़सल कहाँ जंगली रूप में उगती है या पहली बार कहाँ उगाई गई।

6 महाद्वीपों से 28 कहानियाँ

ये चीज़ें कहाँ से आईं, इसका नक्शाबोगनवेलियाक्रिसमस कैक्टस (श्लमबर्गेरा)हॉर्स चेस्टनट (कॉन्कर का पेड़)मॉन्स्टेरा (स्विस चीज़ प्लांट)मॉन्टेरी पाइनऑयल पाम (तेल ताड़)गन्नाबर्ड-ऑफ़-पैराडाइज़ फूल (स्ट्रेलित्ज़िया)बाजरागुलदाउदीजकरांदा का पेड़डहेलियालकी बाँसप्लुमेरिया (चंपा, फ़्रैंजीपानी)एन्थुरियम (फ़्लेमिंगो फूल)नॉरफ़ोक आइलैंड पाइनटी ट्री (टी ट्री तेल का स्रोत)सगुआरो कैक्टसबिज़ी लिज़ी (इम्पेशेंस)गार्डन जेरेनियम (पेलार्गोनियम)पॉइनसेटियाकेंटिया पामडगलस फ़रकैनोला (तिलहन का पौधा)नॉर्डमान फ़र (क्रिसमस ट्री)जिंको का पेड़जलकुंभीशुगर बीट (चीनी वाला चुकंदर)

अफ़्रीका

ऑयल पाम (तेल ताड़)
पौधा

ऑयल पाम (तेल ताड़)

📍 पश्चिम अफ़्रीका (गिनी की खाड़ी का तट)

ऑयल पाम पश्चिम और मध्य अफ़्रीका का देसी पेड़ है, गाम्बिया से नीचे अंगोला तक, जहाँ लोग हज़ारों साल से इसका इस्तेमाल करते आए हैं। बहुत बाद में इसे मलेशिया और इंडोनेशिया में लगाया गया, जहाँ आज विशाल बाग़ान हैं।

गार्डन जेरेनियम (पेलार्गोनियम)
पौधा

गार्डन जेरेनियम (पेलार्गोनियम)

📍 वेस्टर्न और ईस्टर्न केप, दक्षिण अफ़्रीका

बालकनी में लगने वाले ‘जेरेनियम’ असल में दक्षिण अफ़्रीका के केप के पेलार्गोनियम हैं। केप पर रुकने वाले जहाज़ शायद 1600 से पहले ही इसके शुरुआती पौधे लाइडन के वनस्पति उद्यान तक ले आए थे, और केप की दो जंगली प्रजातियों के संकरण से यूरोप को खिड़की के गमलों का अपना सबसे प्यारा फूल मिला।

बर्ड-ऑफ़-पैराडाइज़ फूल (स्ट्रेलित्ज़िया)
पौधा

बर्ड-ऑफ़-पैराडाइज़ फूल (स्ट्रेलित्ज़िया)

📍 ईस्टर्न केप और क्वाज़ुलु-नटाल तट, दक्षिण अफ़्रीका

बर्ड-ऑफ़-पैराडाइज़ फूल दक्षिण अफ़्रीका के पूर्वी तट पर जंगली उगते हैं, जहाँ माना जाता है कि नीली पंखुड़ियों पर बैठने वाले शकरखोरों के पैरों पर पराग झड़ जाता है। जोसेफ़ बैंक्स ने इस पौधे का नाम मेक्लेनबर्ग-स्ट्रेलित्ज़ की डचेस, रानी शार्लट के नाम पर रखा।

बाजरा
पौधा

बाजरा

📍 पश्चिमी साहेल (उत्तरी माली)

बाजरे की खेती सबसे पहले 4,000 साल से भी पहले सहारा के दक्षिणी छोर पर, आज के उत्तरी माली के आसपास हुई। बाद में यह भारत पहुँचा, जो आज इसे किसी भी दूसरे देश से ज़्यादा उगाता है।

बिज़ी लिज़ी (इम्पेशेंस)
पौधा

बिज़ी लिज़ी (इम्पेशेंस)

📍 पूर्वी अफ़्रीका (केन्या से मोज़ांबिक तक)

खिड़की के गमलों और पार्क की क्यारियों की बिज़ी लिज़ी पूर्वी अफ़्रीका में केन्या से मोज़ांबिक तक जंगली उगती है। इसका लैटिन नाम Impatiens का अर्थ ‘अधीर’ है: पकी बीज-फलियाँ फटकर बीज उछाल देती हैं।

लकी बाँस
पौधा

लकी बाँस

📍 मध्य अफ़्रीका (कैमरून से कांगो तक)

‘चाइनीज़ वॉटर बैम्बू’ जैसे उपनामों के बावजूद लकी बाँस न बाँस है, न चीन से: यह ड्रेसीना है जो कैमरून से कांगो तक मध्य अफ़्रीका में जंगली उगता है। इसका वैज्ञानिक नाम इंग्लैंड के जर्मन मूल के ऑर्किड उत्पादक हेनरी सैंडर के सम्मान में है।

एशिया

गुलदाउदी
पौधा

गुलदाउदी

📍 चीन

बग़ीचे की गुलदाउदी को जापान पहुँचने से पहले कई सदियों तक चीन में विकसित किया गया। जापान में यह फूल सम्राट का प्रतीक बन गया, इसीलिए जापानी राजशाही को ‘गुलदाउदी सिंहासन’ कहा जाता है।

जिंको का पेड़
पौधा

जिंको का पेड़

📍 दक्षिण-पश्चिमी और पूर्वी चीन के पहाड़

जिंको टोक्यो का आधिकारिक पेड़ है, पर यह चीन से आया है, जहाँ पहाड़ों की शरणस्थलियों में कुछ ऐसे झुरमुट बचे हैं जो शायद सचमुच जंगली हैं। इसके पूर्वज 17 करोड़ साल पुराने हैं, और मादा पेड़ ऐसे बीज गिराते हैं जिनकी गंध उल्टी जैसी होती है।

नॉर्डमान फ़र (क्रिसमस ट्री)
पौधा

नॉर्डमान फ़र (क्रिसमस ट्री)

📍 पूर्वी काला सागर के पहाड़ (उत्तर-पूर्वी तुर्की, जॉर्जिया और पश्चिमी काकेशस)

यूरोप का पसंदीदा क्रिसमस ट्री नॉर्डिक सुनाई देता है, पर नॉर्डमान फ़र तुर्की, जॉर्जिया और रूसी काकेशस में पूर्वी काला सागर के आसपास के पहाड़ों में जंगली उगता है। इसका नाम फ़िनलैंड के प्रकृतिवादी अलेक्ज़ेंडर फ़ॉन नॉर्डमान पर है।

यूरोप

शुगर बीट (चीनी वाला चुकंदर)
पौधा

शुगर बीट (चीनी वाला चुकंदर)

📍 प्रशा (बर्लिन और सिलेसिया), जर्मनी/पोलैंड

दुनिया की लगभग पाँचवें हिस्से जितनी चीनी देने वाला चुकंदर प्रशा में विकसित हुआ: आंद्रेयास मार्गग्राफ़ ने 1747 में बर्लिन में चुकंदर में चीनी खोजी, और उनके शिष्य फ़्रांज़ आशार ने ‘व्हाइट सिलेसियन’ की पुरखा नस्ल विकसित कर 1801 में सिलेसिया में चुकंदर-चीनी का पहला कारख़ाना लगाया।

हॉर्स चेस्टनट (कॉन्कर का पेड़)
पौधा

हॉर्स चेस्टनट (कॉन्कर का पेड़)

📍 उत्तरी यूनान और अल्बानिया के पहाड़

ब्रिटेन के खेल के मैदानों का कॉन्कर पेड़ बाल्कन का देसी है: जंगली हॉर्स चेस्टनट अब सिर्फ़ उत्तरी यूनान, अल्बानिया और आसपास के कुछ पहाड़ी जंगलों में बचे हैं। बाक़ी हर जगह इसे लगाया गया।

उत्तरी अमेरिका

कैनोला (तिलहन का पौधा)
पौधा

कैनोला (तिलहन का पौधा)

📍 कनाडाई प्रेयरी (विनिपेग और सस्कैटून)

पीले कैनोला के खेत सदियों पुराने लगते हैं, पर कैनोला को 1970 के दशक में मैनिटोबा और सस्कैटून के कनाडाई वैज्ञानिकों ने सरसों-रेपसीड से बनाया, जिन्होंने इसका इरुसिक अम्ल घटाकर खाने का तेल बनाया। नाम ‘Canadian oil’ से आया है।

डगलस फ़र
पौधा

डगलस फ़र

📍 पश्चिमी उत्तरी अमेरिका (ब्रिटिश कोलंबिया से कैलिफ़ोर्निया और रॉकीज़ तक)

डगलस फ़र पश्चिमी उत्तरी अमेरिका में ब्रिटिश कोलंबिया से कैलिफ़ोर्निया तक और रॉकीज़ के साथ-साथ जंगली उगता है। यह असली फ़र नहीं है, और इसका नाम डेविड डगलस के सम्मान में है, स्कॉटिश पौधा-संग्राहक, जिन्होंने 1820 के दशक में इसके बीज ब्रिटेन भेजे थे।

डहेलिया
पौधा

डहेलिया

📍 मध्य मेक्सिको के पहाड़ी इलाक़े

डहेलिया की लगभग हर जंगली प्रजाति सिर्फ़ मेक्सिको में उगती है, जो इस वंश का घर और विविधता का केंद्र है। स्पेनिश वनस्पतिशास्त्री अंतोनियो होसे कावानिय्येस ने 1791 में इस फूल का नाम स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री आंदर्स डाल के नाम पर रखा।

पॉइनसेटिया
पौधा

पॉइनसेटिया

📍 मेक्सिको और ग्वाटेमाला की प्रशांत ढलानें

क्रिसमस के पॉइनसेटिया मेक्सिको और ग्वाटेमाला की प्रशांत ढलानों पर जंगली झाड़ियों के रूप में उगते हैं। इनकी लाल ‘पंखुड़ियाँ’ असल में पत्तियाँ हैं, और पौधे का नाम मेक्सिको में अमेरिकी राजदूत जोएल पॉइनसेट पर पड़ा, जिन्होंने 1820 के दशक में इसे अपने देश भेजा।

प्लुमेरिया (चंपा, फ़्रैंजीपानी)
पौधा

प्लुमेरिया (चंपा, फ़्रैंजीपानी)

📍 मेक्सिको, मध्य अमेरिका और कैरिबियन

हवाई का पसंदीदा माला का फूल वहाँ नया है: प्लुमेरिया मेक्सिको, मध्य अमेरिका और कैरिबियन का मूल निवासी है, और एक जर्मन डॉक्टर, विलियम हिलब्रांड, इसे 1860 में वहाँ लाए। इसका दूसरा नाम फ़्रैंजीपानी एक इतालवी मार्क्विस के इत्र से आया है।

मॉन्टेरी पाइन
पौधा

मॉन्टेरी पाइन

📍 कैलिफ़ोर्निया का मध्य तट, अमेरिका

मॉन्टेरी पाइन जंगल में सिर्फ़ कैलिफ़ोर्निया के मध्य तट की एक छोटी-सी पट्टी और मेक्सिको के दो द्वीपों पर उगता है। फिर भी न्यूज़ीलैंड के बाग़ानी जंगलों का लगभग 90% हिस्सा इसी का है।

मॉन्स्टेरा (स्विस चीज़ प्लांट)
पौधा

मॉन्स्टेरा (स्विस चीज़ प्लांट)

📍 दक्षिणी मेक्सिको और ग्वाटेमाला

स्विस चीज़ प्लांट दक्षिणी मेक्सिको और ग्वाटेमाला के वर्षावनों से आता है। इसके नाम ‘deliciosa’ का अर्थ है स्वादिष्ट: इसका पका फल खाया जा सकता है।

सगुआरो कैक्टस
पौधा

सगुआरो कैक्टस

📍 सोनोरन रेगिस्तान (एरिज़ोना, अमेरिका और सोनोरा, मेक्सिको)

वेस्टर्न फ़िल्मों का विशाल कैक्टस जंगली रूप में सिर्फ़ एरिज़ोना और उत्तर-पश्चिमी मेक्सिको के सोनोरन रेगिस्तान में उगता है। यह इतना धीरे बढ़ता है कि इसकी पहली भुजाएँ 50 से 100 साल बाद निकलती हैं, और यह 150 साल से ज़्यादा जी सकता है।

दक्षिणी अमेरिका

एन्थुरियम (फ़्लेमिंगो फूल)
पौधा

एन्थुरियम (फ़्लेमिंगो फूल)

📍 दक्षिण-पश्चिमी कोलंबिया और इक्वाडोर

हवाई का चमकदार, दिल के आकार का एन्थुरियम कोलंबिया और इक्वाडोर का मूल निवासी है और 1889 में लंदन से ही द्वीपों पर पहुँचा। लाल ‘दिल’ पंखुड़ी नहीं है: असली फूल उसकी डंडी पर के नन्हे उभार हैं।

क्रिसमस कैक्टस (श्लमबर्गेरा)
पौधा

क्रिसमस कैक्टस (श्लमबर्गेरा)

📍 दक्षिण-पूर्वी ब्राज़ील के तटीय पहाड़

क्रिसमस कैक्टस रेगिस्तानी पौधा नहीं है: इसके जंगली श्लमबर्गेरा पूर्वज दक्षिण-पूर्वी ब्राज़ील के धुंध भरे तटीय पहाड़ों में पेड़ों और चट्टानों पर उगते हैं। वहाँ इन्हें flor de maio यानी ‘मई का फूल’ कहते हैं, क्योंकि ये दक्षिणी गोलार्ध की शरद ऋतु में खिलते हैं।

जकरांदा का पेड़
पौधा

जकरांदा का पेड़

📍 दक्षिण-मध्य दक्षिण अमेरिका (उत्तरी अर्जेंटीना, पैराग्वे, दक्षिणी बोलीविया)

जकरांदा दक्षिण-मध्य दक्षिण अमेरिका में जंगली उगते हैं, जहाँ इस प्रजाति को अब ‘असुरक्षित’ श्रेणी में रखा गया है। दक्षिण अफ़्रीका के प्रिटोरिया ने इतने सारे, दसियों हज़ार, पेड़ लगाए हैं कि उसका उपनाम ‘जकरांदा सिटी’ पड़ गया है।

जलकुंभी
पौधा

जलकुंभी

📍 अमेज़न बेसिन, ब्राज़ील

जलकुंभी आज विक्टोरिया झील, कांगो नदी और उष्णकटिबंधीय एशिया के जलमार्गों का दम घोंट रही है, पर यह तैरता पौधा अमेज़न बेसिन से आया है। माली इसके बकाइनी फूलों के लिए इसे फैलाते रहे, और इसकी चटाइयाँ एक से दो हफ़्ते में दोगुनी हो सकती हैं।

बोगनवेलिया
पौधा

बोगनवेलिया

📍 दक्षिण अमेरिका (ब्राज़ील और पड़ोसी देश)

भूमध्यसागरीय बालकनियों की शान बोगनवेलिया दक्षिण अमेरिका का देसी पौधा है, जो ब्राज़ील से पेरू और अर्जेंटीना तक जंगली उगता है। इसका नाम फ़्रांसीसी खोजकर्ता लुई-आंतोआन द बूगेनविल पर रखा गया है, जिनके अभियान ने इसे दर्ज किया था।

ओशिनिया

केंटिया पाम
पौधा

केंटिया पाम

📍 लॉर्ड हाउ द्वीप, ऑस्ट्रेलिया

होटल लॉबियों और विक्टोरियाई बैठकख़ानों का क्लासिक पाम जंगली रूप में सिर्फ़ लॉर्ड हाउ द्वीप पर उगता है, जो ऑस्ट्रेलिया के पास तस्मान सागर में ज़मीन का नन्हा-सा टुकड़ा है। द्वीपवासी 1870 के दशक से दुनिया की नर्सरियों के लिए इसके बीज जमा करते आ रहे हैं।

गन्ना
पौधा

गन्ना

📍 न्यू गिनी

गन्ने की खेती सबसे पहले न्यू गिनी में शुरू हुई। ऑस्ट्रोनेशियाई नाविक इसे प्रशांत महासागर के पार और पश्चिम में भारत तक ले गए, जहाँ सिकंदर के नौसेनापति नियार्कस ‘बिना मधुमक्खियों के शहद देने वाले सरकंडों’ को देखकर दंग रह गए।

टी ट्री (टी ट्री तेल का स्रोत)
पौधा

टी ट्री (टी ट्री तेल का स्रोत)

📍 उत्तरी न्यू साउथ वेल्स और दक्षिण-पूर्वी क्वींसलैंड, ऑस्ट्रेलिया

टी ट्री का चाय के पौधे से कोई संबंध नहीं: यह ऑस्ट्रेलियाई मर्टल है जो उत्तरी न्यू साउथ वेल्स और दक्षिण-पूर्वी क्वींसलैंड में धाराओं और दलदली समतलों के किनारे जंगली उगता है। इसकी पत्तियों का तेल 1920 के दशक में व्यावसायिक उत्पाद बना।

नॉरफ़ोक आइलैंड पाइन
पौधा

नॉरफ़ोक आइलैंड पाइन

📍 नॉरफ़ोक द्वीप (ऑस्ट्रेलिया), दक्षिण प्रशांत

यह ‘जीवित क्रिसमस ट्री’ असली चीड़ नहीं है, और यह न्यूज़ीलैंड और न्यू कैलेडोनिया के बीच के छोटे नॉरफ़ोक द्वीप और पास के फ़िलिप द्वीप पर ही जंगली उगता है। 1774 में कैप्टन कुक को उम्मीद थी कि इसके ऊँचे, सीधे तने जहाज़ों के मस्तूल बनेंगे, पर लकड़ी इतनी मज़बूत नहीं निकली।