Komosa ryżowa nie jest prawdziwym zbożem, lecz nasionem rośliny spokrewnionej ze szpinakiem. Udomowiono ją tysiące lat temu wokół jeziora Titicaca wysoko w Andach, a Inkowie nazywali ją „matką wszystkich ziaren”.
📍 Kalahari i południowa Afryka
Kolczasty melon rogaty rośnie dziko na Kalahari, gdzie w porze suchej jest jednym z nielicznych źródeł wody. Do lat 80. nazywano go „afrykańskim ogórkiem rogatym”, potem przemianowano na kiwano na potrzeby eksportu z Nowej Zelandii.
📍 Płaskowyż Junín (jezioro Junín), Peru
Maca, korzeń podobny do rzepy, sprzedawany dziś na całym świecie w proszku, rośnie na wysokości 4000 metrów, gdzie mróz i wiatr pokonują większość upraw. Do końca lat 80. uprawiano ją tylko wokół jeziora Junín w środkowym Peru, gdzie nadal piecze się ją w dołach w ziemi.
.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
📍 Południowa Boliwia i północno-zachodnia Argentyna
Orzeszki ziemne udomowiono w Ameryce Południowej, najpewniej w południowej Boliwii lub północno-zachodniej Argentynie, gdzie wciąż rosną odmiany najbliższe dzikim. Najstarsze znane szczątki, liczące ok. 7600 lat, pochodzą z Peru.
📍 Andy, Peru
Condor pochodzi od kuntur w keczua, języku Inków, i dotarło do angielskiego przez hiszpański około 1600 roku. Ze skrzydłami o rozpiętości do 3,3 metra kondor andyjski to jeden z największych latających ptaków świata.
📍 Wyspy Galapagos, Ekwador
Pierwsi hiszpańscy odkrywcy nazwali Wyspy Galapagos od tych olbrzymów. Żółwie mogą ważyć ponad 400 kg i żyć ponad 100 lat, a ich różnice między wyspami wpłynęły na myśl Karola Darwina, gdy odwiedził je w 1835 roku.
📍 Zachodnia Amazonia (Brazylia, Peru i Kolumbia)
Neonka pochodzi z ciemnych strumieni z czarną wodą w zachodniej Amazonii, gdzie spotykają się Brazylia, Peru i Kolumbia. Większość neonek sprzedawanych w USA jest dziś hodowana na farmach w Azji Południowo-Wschodniej, a ich świecące paski bledną do szarości nocą, gdy odpoczywają.