Whence
Okra (angielskie słowo)
Słowo

Okra (angielskie słowo): skąd to się wzięło?

Słowo „okra” pochodzi z Afryki Zachodniej, z ziem Igbo w dzisiejszej Nigerii i Akanów w dzisiejszej Ghanie. Roślina przepłynęła Atlantyk wraz z handlem niewolnikami, a jej nazwa po raz pierwszy pojawiła się w angielskim w kolonialnej Wirginii w 1679 roku.

Zachodnioafrykańska nazwa

Okra wywodzi się z języka zachodnioafrykańskiego, prawdopodobnie z igbo, głównego języka ludu Igbo z południowo-wschodniej Nigerii, w którym to warzywo nazywa się ọ́kwụ̀rụ̀. Etymonline porównuje je z akan nkruma, które też oznacza okrę. Językiem akan, zwanym też twi lub fante, mówi się w dużej części południowej połowy Ghany. Oba słowa wskazują na ten sam pas Afryki Zachodniej, od Nigerii po Ghanę, i oba są bliskie słowu angielskiemu.

Przez Atlantyk

Okra dotarła do obu Ameryk wraz z atlantyckim handlem niewolnikami i do 1658 roku odnotowano ją w Brazylii. Angielskie słowo okra pojawia się po raz pierwszy w 1679 roku, w kolonii Wirginia. W Ameryce Północnej roślina rozprzestrzeniła się na Południu: Thomas Jefferson zanotował, że do 1781 roku dobrze zadomowiła się w Wirginii, a do 1800 roku była powszechna na całym południu Stanów Zjednoczonych. Pierwsza wzmianka o różnych odmianach okry pochodzi stamtąd z 1806 roku.

Skąd skojarzenie z amerykańskim Południem

Okra to filar kuchni Południa. Smażona okra to klasyczne danie regionu, a okra potrafi zagęszczać tamtejsze zupy, więc wielu ludzi bierze to słowo za rodzime, południowe. Ale nazwa, tak jak sama roślina, przyszła z Afryki. Zniewoleni Afrykanie przynieśli to słowo ze sobą, w mowie, a nie na piśmie. Gdzie indziej okra zyskała inne nazwy: w Brazylii to quiabo, a w niektórych krajach anglojęzycznych nazywa się ją też lady's fingers.

Źródła: en.wikipedia.org › Okra ↗ · etymonline.com ↗ · en.wikipedia.org › Igbo language ↗ · en.wikipedia.org › Akan language ↗ · bittersoutherner.com ↗

Więcej z kategorii: Słowa

Denim (angielskie słowo)
Słowo

Denim (angielskie słowo)

📍 Nîmes, Francja

Twoje dżinsy są trochę francuskie: „denim” to skrót od serge de Nîmes, „serża z Nîmes”, miasta na południu Francji. Angielski znał to słowo już w latach 90. XVII wieku, a najpóźniej w 1850 roku amerykańska angielszczyzna nazywała tak grubą bawełnianą tkaninę o splocie skośnym.

Boondocks (angielskie słowo)
Słowo

Boondocks (angielskie słowo)

📍 Południowy Luzon, Filipiny

To arcyamerykańskie slangowe określenie zapadłej dziury pochodzi z tagalskiego: amerykańscy żołnierze na Filipinach na początku XX wieku podłapali bundok, „góra”, i przywieźli je do domu jako „the boondocks”.

Geyser (angielskie słowo)
Słowo

Geyser (angielskie słowo)

📍 Dolina Haukadalur, Islandia

Każdy gejzer nosi nazwę od Geysira, „tryskacza”, jednego gorącego źródła w islandzkiej dolinie Haukadalur, które potrafiło wyrzucić wrzącą wodę na 60 metrów. Geysir jest dziś głównie cichy, ale jego sąsiad Strokkur wciąż wybucha co kilka minut.

Więcej z kontynentu: Afryka

Aso oke (tkanina tkana ręcznie)
Moda

Aso oke (tkanina tkana ręcznie)

📍 Kraina Jorubów (południowo-zachodnia Nigeria)

Aso oke to tkanina tkana ręcznie przez jorubskich tkaczy, zwykle mężczyzn, a jej wielkim ośrodkiem jest Iseyin w południowo-zachodniej Nigerii. Z mieniącej się czerwonej lub fioletowej alaari, beżowej sanyan i indygowej etu szyje się szaty, czapki i kobiece zawoje gele.

Lemoniada
Napój

Lemoniada

📍 Kair, Egipt

Najstarsze wzmianki o lemoniadzie są ze średniowiecznego Kairu: na początku XII wieku kwitł tam handel sokiem z cytryn, a butelki qatarmizat (soku z cytryn z cukrem) sprzedawano i wywożono. Modną uczynił ją dużo później Paryż, gdzie sprzedawcy nosili ją w zbiornikach na plecach.

Tkanina kente
Moda

Tkanina kente

📍 Ghana (ziemie Aszanti i Ewe)

Kente tka się w wąskie pasy, często szerokości dłoni, które zszywa się w dużą, jaskrawą tkaninę. Tkacze Aszanti i Ewe z dzisiejszej Ghany wytwarzają ją co najmniej od XVII wieku; legenda Aszantów mówi, że zainspirowała ją pajęczyna.