Comida
Akee: de onde veio?
O akee é a fruta nacional da Jamaica, mas a árvore é nativa da África Ocidental e foi levada para o Caribe até o fim do século XVIII. Seu nome científico, Blighia sapida, homenageia o capitão William Bligh.
Mais em Comidas
Comida
Asinhas de frango Buffalo
📍 Buffalo, Nova York, EUA
O nome vem de Buffalo, em Nova York, e não do búfalo. O Anchor Bar diz que a sócia Teressa Bellissimo foi a primeira a envolver asinhas fritas em molho picante ali, em 1964, embora o chef local John Young dissesse que fritava asinhas em Buffalo desde 1961.
Comida
Chá
📍 Yunnan, sudoeste da China
O hábito de beber chá pode ter começado na região chinesa de Yunnan, onde as folhas da planta do chá nativa foram usadas primeiro como remédio. A lenda chinesa atribui a descoberta ao mítico governante Shennong.
Comida
Maçã
📍 Tian Shan, Ásia Central
O ancestral selvagem da maçã, Malus sieversii, ainda cresce nas montanhas Tian Shan, na Ásia Central, onde a maçã foi domesticada antes de viajar pela Rota da Seda até a Europa.
Mais histórias da África
Invenção
Dolos (bloco de quebra-mar)
📍 East London, África do Sul
Essas gigantescas “cinco-marias” de concreto, que se encaixam para domar as ondas, foram projetadas em 1963 para o porto de East London, na África do Sul. Seu nome em africâner se refere a ossinhos de jogo, e hoje elas protegem costas no mundo todo.
Palavra
Aardvark (palavra inglesa)
📍 Região do Cabo, África do Sul
Parece holandês, mas aardvark (“porco da terra”, porque cava tocas) foi criado na África do Sul em africâner, a língua que nasceu do holandês dos colonos do Cabo. O inglês o adotou em 1833, e o animal só vive na África.
Natureza
Dendezeiro
📍 África Ocidental (costa do golfo da Guiné)
O dendezeiro é nativo da África Ocidental e Central, da Gâmbia até Angola, onde é usado há milênios. Só muito depois foi plantado na Malásia e na Indonésia, que hoje têm enormes plantações.