Banana + toffee = banoffee. A torta foi criada em 1971 no restaurante Hungry Monk, no vilarejo inglês de Jevington. Quando supermercados passaram a vendê-la como “torta americana”, o dono ofereceu £10.000 a quem provasse que ela não era inglesa.
📍 Londres (o Savoy), Inglaterra
O chef francês Auguste Escoffier criou o pêssego Melba no Hotel Savoy, em Londres, em 1892 ou 1893, em homenagem à soprano australiana Nellie Melba, que na época brilhava no Covent Garden.
📍 Sul do Brasil e Uruguai
Os neozelandeses adoram tanto as feijoas que muitos acham que elas são uma fruta típica do país, mas elas vêm das terras altas do sul do Brasil e do Uruguai. Plantas levadas do Uruguai para a França em 1890 chegaram depois à Califórnia e, em seguida, à Nova Zelândia.
📍 Grande Planície Húngara, Hungria
O gulache leva o nome dos vaqueiros que o cozinhavam: gulyás quer dizer “boiadeiro” em húngaro. Começou como um ensopado de pastores na Grande Planície Húngara; a páprica que lhe dá cor só chegou à Europa no século XVI. Na Hungria, é uma sopa.
📍 Huddersfield, Inglaterra
O rugby league nasceu em 29 de agosto de 1895 no George Hotel, em Huddersfield, quando 22 clubes do norte da Inglaterra se separaram para poder pagar aos jogadores os salários perdidos por causa dos jogos de sábado.
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📍 Irlanda
Smithereens vem do irlandês smidirín, “um pequeno fragmento”, de smiodar, “fragmento”, mais o diminutivo irlandês -ín, a mesma terminação de colleen. A palavra aparece em inglês no início do século XIX.
📍 Toscana (Pisa–Florença), Itália
Os óculos surgiram na Toscana por volta de 1290: num sermão de 1306, um frade de Pisa disse que a arte de fabricá-los ainda não tinha 20 anos. A história de que Marco Polo viu óculos na China é um mito; fontes chinesas dizem que eles eram importados.