Банан + тоффі = баноффі. Пиріг створили 1971 року в ресторані Hungry Monk в англійському селі Дживінгтон. Коли супермаркети згодом почали продавати його як «американський пиріг», власник пообіцяв 10 000 фунтів тому, хто доведе, що він не англійський.
📍 Лондон (готель „Савой“), Англія
Французький шеф-кухар Оґюст Ескофʼє створив „Персик Мельба“ в лондонському готелі „Савой“ 1892 або 1893 року на честь австралійської сопрано Неллі Мельби, яка тоді блищала в Ковент-Гардені.
📍 Південь Бразилії та Уругвай
Новозеландці так люблять фейхоа, що багато хто вважає її суто новозеландським фруктом, але походить вона з високогірʼїв півдня Бразилії та Уругваю. Рослини, вивезені з Уругваю до Франції 1890 року, згодом потрапили до Каліфорнії, а тоді й до Нової Зеландії.
📍 Велика Угорська рівнина, Угорщина
Гуляш названо на честь пастухів, які його варили: gulyás угорською — «пастух худоби». Спершу це була юшка пастухів на Великій Угорській рівнині; паприка, що її забарвлює, дісталася Європи лише в 1500-х роках. В Угорщині це суп.
📍 Гаддерсфілд, Англія
Регбі-ліг народився 29 серпня 1895 року в готелі „Джордж“ у Гаддерсфілді, коли 22 клуби з півночі Англії відкололися, щоб відшкодовувати гравцям заробіток, утрачений через суботні матчі.
.jpg/330px-Art-broken-explosion-glass_(24300206666).jpg)
📍 Ірландія
Smithereens походить від ірландського smidirín — „крихітний уламок“, від smiodar, „уламок“, та ірландського зменшувального суфікса -ín, того самого, що в слові colleen. В англійській слово зʼявляється на початку 1800-х.
📍 Тоскана (Піза–Флоренція), Італія
Окуляри зʼявилися в Тоскані близько 1290 року: у проповіді 1306 року пізанський чернець сказав, що мистецтву їх виготовлення ще немає й 20 років. Історія про те, що Марко Поло бачив окуляри в Китаї, — міф: китайські джерела кажуть, що їх завозили.