Bayou nghe như tiếng Pháp và đến tiếng Anh qua tiếng Pháp Louisiana vào những năm 1760, nhưng nó khởi đầu là bayuk, từ của người Choctaw chỉ một con lạch hay dòng suối nhỏ. Houston, Texas, có biệt danh là Thành phố Bayou.
📍 Peru
Guano xuất phát từ wanu, từ tiếng Quechua chỉ phân dùng làm phân bón. Người Inca bảo vệ nghiêm ngặt các loài chim biển làm tổ trên những hòn đảo ngoài khơi Peru, và vào những năm 1800 tàu chở phân của chúng đi khắp thế giới để bón cho nông trại.
📍 Genova, Ý
Jeans bắt nguồn từ Genova (tiếng Pháp là Gênes): thương nhân Anh gọi một loại vải fustian bền chắc từ hải cảng Ý này là “Gene fustian”, sau chỉ còn “jean”, và đến những năm 1500 họ đã nhập khẩu nó với số lượng lớn.
📍 Anatolia & Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ thời Ottoman)
Yogurt xuất phát từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman yoğurt, dựa trên một gốc từ nghĩa là “làm đặc lại”. Du khách Anh đã viết nó là “yughurd” từ những năm 1620, và cách viết vẫn dao động giữa yogurt và yoghurt.
📍 Miền trung Bắc Mỹ
Chẳng đến từ Jerusalem, cũng chẳng phải atisô: đây là củ của một loài hướng dương bản địa miền trung Bắc Mỹ. “Jerusalem” có lẽ là cách đọc trại của girasole, tiếng Ý nghĩa là hoa hướng dương.
.jpg/330px-A_chairlift_in_the_valley_(Unsplash).jpg)
📍 Sun Valley, Idaho, Mỹ
Những cáp treo ghế trượt tuyết đầu tiên trên thế giới khai trương năm 1936 tại Sun Valley, Idaho. Kỹ sư đường sắt Jim Curran đã thiết kế chúng bằng cách thay những chiếc móc trên băng chuyền bốc chuối bằng ghế ngồi.
📍 Puebla & Thành phố Mexico, Mexico
Tacos al pastor là “cháu” Mexico của món shawarma. Những người nhập cư Liban đã mang món thịt nướng xiên quay đến miền trung Mexico; ở Puebla và Thành phố Mexico, nó trở thành thịt heo ướp ớt và dứa, được lạng ra từ cây “trompo” xoay tròn vào bánh tortilla ngô.