খাচাপুরি (চিজ রুটি) কোথা থেকে এসেছে?

খাচাপুরি এসেছে ককেশাসের জর্জিয়া থেকে। এর নামের মোটামুটি মানে ‘ছানার রুটি’, আর চিজে ভরা এই খামিরি রুটি জর্জিয়ার জাতীয় খাবার, পাড়ার বেকারি আর রাস্তার দোকান থেকে অভিজাত রেস্তোরাঁ পর্যন্ত সবখানে পরিবেশিত হয়।

সূত্র: en.wikipedia.org › Khachapuri ↗ · bbc.com ↗ · iset-pi.ge ↗ · en.wikipedia.org › İçli pide ↗ · hurriyet.com.tr ↗