Їжа
Чай: звідки це взялося?
Пити чай, можливо, почали в китайському регіоні Юньнань, де листя місцевого чайного куща вперше використовували як ліки. Китайська легенда приписує відкриття чаю міфічному правителю Шень-нуну.
Більше з категорії: Їжа
Їжа
Персик Мельба
📍 Лондон (готель „Савой“), Англія
Французький шеф-кухар Оґюст Ескофʼє створив „Персик Мельба“ в лондонському готелі „Савой“ 1892 або 1893 року на честь австралійської сопрано Неллі Мельби, яка тоді блищала в Ковент-Гардені.
Їжа
Яблуко
📍 Тянь-Шань, Центральна Азія
Дикий предок яблуні, Malus sieversii, досі росте в горах Тянь-Шаню в Центральній Азії, де яблука вперше одомашнили, перш ніж вони Шовковим шляхом дісталися Європи.
.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
Їжа
Арахіс
📍 Південь Болівії та північний захід Аргентини
Арахіс одомашнили в Південній Америці, найімовірніше на півдні Болівії чи північному заході Аргентини, де досі ростуть найближчі до диких сорти. Найдавніші відомі рештки, віком близько 7600 років, знайдено в Перу.
Більше з континенту: Азія
Слово
Gung-ho (англійське слово)
📍 Східний Китай (Шанхай–Ухань)
Gung ho — це китайське gōnghé, скорочення від „промисловий кооператив“, назви руху в Китаї 1930-х. Офіцер морської піхоти США Еванс Карлсон зрозумів його як „працювати разом“ і зробив девізом свого батальйону.
Слово
Curry (англійське слово)
📍 Південна Індія
Curry походить від kari — так тамільською та сусідніми південноіндійськими мовами називали пряний соус. Португальські торговці перетворили його на caril, а англійська перейняла слово від них у 1590-х.
Гра
Гральні карти
📍 Китай
Гральні карти, найімовірніше, винайшли в Китаї доби Тан близько IX століття, і в цьому допомогла ксилографія. До Європи вони потрапили значно пізніше, ймовірно через мамлюцький Єгипет, до 1370-х років.