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Comida📍 Sul da Bolívia e noroeste da Argentina
O amendoim foi domesticado na América do Sul, provavelmente no sul da Bolívia ou no noroeste da Argentina, onde ainda crescem as variedades mais próximas das selvagens. Os vestígios mais antigos conhecidos, com cerca de 7.600 anos, vêm do Peru.

Comida📍 Planalto de Junín (lago Junín), Peru
A maca, uma raiz parecida com o nabo hoje vendida em pó no mundo todo, cresce a 4.000 metros, onde a geada e o vento derrotam quase todas as plantações. Até o fim dos anos 1980, só era cultivada ao redor do lago Junín, no centro do Peru, onde ainda é assada em buracos na terra.

Natureza📍 Amazônia ocidental (Brasil, Peru e Colômbia)
O tetra-neon vem de riachos escuros de águas negras da Amazônia ocidental, onde Brasil, Peru e Colômbia se encontram. A maioria dos neons vendidos nos EUA hoje é criada em fazendas no Sudeste Asiático, e suas listras brilhantes ficam cinzentas à noite, enquanto descansam.