Whence
ต้นแปะก๊วย
พืช

ต้นแปะก๊วย มาจากที่ไหน?

แปะก๊วยมาจากจีน ที่ซึ่งประชากรไม่กี่กลุ่มที่อาจเป็นแปะก๊วยป่าแท้ ๆ ยังหลงเหลืออยู่ในที่หลบภัยบนภูเขา มันเป็นสปีชีส์สุดท้ายที่ยังมีชีวิตอยู่ของกลุ่มต้นไม้โบราณกลุ่มหนึ่ง และผู้คนได้นำมันจากจีนไปปลูกตามถนนในเมืองต่าง ๆ ทั่วโลก

ฟอสซิลที่มีชีวิต

ฟอสซิลที่คล้ายแปะก๊วยในปัจจุบันมากย้อนไปได้ราว 170 ล้านปี ถึงยุคจูแรสซิก และฟอสซิลบางชิ้นจากเหมืองถ่านหินในภาคกลางของจีนแสดงต้นไม้คล้ายแปะก๊วยที่ต่างกันเพียงเล็กน้อยที่รูปร่างใบ กลุ่มนี้ค่อย ๆ ลดน้อยลง บางทีอาจเพราะแข่งขันสู้พืชดอกไม่ได้ และแปะก๊วยก็หายไปจากอเมริกาเหนือและยุโรปเมื่อสภาพอากาศเย็นลง พอสิ้นยุคน้ำแข็งครั้งล่าสุด ราว 11,000 ปีก่อน ต้นที่รอดชีวิตก็เหลืออยู่แต่ในจีน ทุกวันนี้ Ginkgo biloba เป็นสปีชีส์เดียวในวงศ์ของมันที่ยังมีชีวิตอยู่

รอดเพราะมนุษย์

หลายศตวรรษที่ผู้คนคิดว่าแปะก๊วยสูญพันธุ์ไปจากธรรมชาติแล้ว ปีเตอร์ เครน ผู้เชี่ยวชาญด้านแปะก๊วย เสนอว่าชาวจีนอาจเริ่มปลูกมันเมื่อราว 1,000 ปีก่อน บางทีอาจเพื่อเมล็ดที่กินได้ และนักวิชาการจีนบางคนคิดว่าพระสงฆ์ปลูกและดูแลรักษาต้นแปะก๊วยเก่าแก่ไว้หลายต้น ในปี 2012 นักวิจัยรายงานหลักฐานของประชากรป่าในเทือกเขาต้าโหลวทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน และยังมีดง “กึ่งป่า” ในเทือกเขาเทียนมู่ทางตะวันออก IUCN จัดสปีชีส์นี้ว่าใกล้สูญพันธุ์ในธรรมชาติ

ทำไมคนถึงทายว่าญี่ปุ่น

แปะก๊วยถูกปลูกอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 สัญลักษณ์ของโตเกียวเป็นรูปใบแปะก๊วย และในปี 1996 โตเกียวก็ประกาศให้แปะก๊วยเป็นต้นไม้ประจำเมือง แม้แต่ชื่อของต้นไม้ก็มาผ่านญี่ปุ่น เอนเกิลเบิร์ท เค็มพ์เฟอร์ นักธรรมชาติวิทยาชาวเยอรมันและชาวตะวันตกคนแรกที่ศึกษามัน ได้เห็นมันในสวนวัดญี่ปุ่นในปี 1690 และบันทึกชื่อ ginkyō ซึ่งแปลว่า “แอปริคอตเงิน” โดยใช้ตัวสะกด “ginkgo” ตามที่ล่ามของเขาในนางาซากิใช้ ถึงกระนั้น รัฐบาลกรุงโตเกียวเองก็ระบุว่าแปะก๊วยเป็นพืชพื้นเมืองของจีน

แหล่งที่มา: en.wikipedia.org ↗ · nationalgeographic.com ↗ · english.metro.tokyo.lg.jp ↗

พืชอื่นๆ

สนเกาะนอร์โฟล์ก
พืช

สนเกาะนอร์โฟล์ก

📍 เกาะนอร์โฟล์ก (ออสเตรเลีย) แปซิฟิกใต้

“ต้นคริสต์มาสที่มีชีวิต” นี้ไม่ใช่สนแท้ และขึ้นเองตามธรรมชาติเฉพาะบนเกาะนอร์โฟล์กเล็กๆ และเกาะฟิลลิปที่อยู่ใกล้กัน ระหว่างนิวซีแลนด์และนิวแคลิโดเนีย ในปี 1774 กัปตันคุกหวังว่าลำต้นสูงตรงของมันจะทำเสากระโดงเรือได้ แต่เนื้อไม้ไม่แข็งแรงพอ

เจอเรเนียม (พีลาร์โกเนียม)
พืช

เจอเรเนียม (พีลาร์โกเนียม)

📍 เวสเทิร์นเคปและอีสเทิร์นเคป แอฟริกาใต้

“เจอเรเนียม” ตามระเบียงบ้านแท้จริงคือพีลาร์โกเนียมจากแหลมเคปของแอฟริกาใต้ เรือที่แวะจอดที่เคปน่าจะนำต้นแรก ๆ ไปยังสวนพฤกษศาสตร์ในเมืองไลเดนก่อนปี 1600 และการผสมข้ามระหว่างพืชป่าสองชนิดจากเคปก็ทำให้ยุโรปได้ดอกไม้กระถางริมหน้าต่างที่ชื่นชอบที่สุด

กระบองเพชรซากัวโร
พืช

กระบองเพชรซากัวโร

📍 ทะเลทรายโซโนรัน (แอริโซนา สหรัฐอเมริกา และโซโนรา เม็กซิโก)

กระบองเพชรยักษ์ในหนังคาวบอยขึ้นเองตามธรรมชาติเฉพาะในทะเลทรายโซโนรันของแอริโซนาและเม็กซิโกตะวันตกเฉียงเหนือ มันโตช้ามากจนแขนแรกปรากฏหลังผ่านไป 50 ถึง 100 ปี และอาจมีอายุกว่า 150 ปี

เรื่องอื่นๆ จากเอเชีย

เต้าหู้
อาหาร

เต้าหู้

📍 จีน

เต้าหู้มีต้นกำเนิดในจีน ตำนานยกเครดิตให้เจ้าชายหลิวอันแห่งราชวงศ์ฮั่นว่าคิดค้นเต้าหู้เมื่อกว่า 2,000 ปีก่อน แต่บันทึกที่กล่าวถึงอย่างชัดเจนครั้งแรกมีอายุราวปี ค.ศ. 965 ส่วนบันทึกแรกในญี่ปุ่นคือปี 1183

วินดาลู (แกง)
อาหาร

วินดาลู (แกง)

📍 กัว อินเดีย

วินดาลูเริ่มต้นในกัวจาก carne de vinha d'alhos ของโปรตุเกส หรือเนื้อหมักไวน์และกระเทียม พ่อครัวชาวกัวเปลี่ยนไวน์เป็นน้ำส้มสายชูจากต้นตาลและเติมเครื่องเทศ ส่วน “aloo” ในชื่อไม่ได้หมายถึงมันฝรั่ง เพราะสูตรดั้งเดิมไม่มีมันฝรั่งเลย

แตงกวา
อาหาร

แตงกวา

📍 เชิงเขาหิมาลัย อินเดียตอนเหนือและเนปาล

แตงกวาถูกนำมาเพาะปลูกในอินเดียเมื่อราว 3,000 ปีก่อน จากแตงกวาป่าบริเวณเชิงเขาหิมาลัย นักเขียนโรมันยกย่องแตงชนิดหนึ่งที่กินเป็นผัก ผลยาวคดเหมือนงู ซึ่งพวกเขาเรียกว่า cucumis ส่วนแตงกวาแท้เพิ่งมาถึงยุโรปในยุคกลาง