.jpeg/330px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
Món ăn📍 Misserghin (gần Oran), Algeria
Quýt clementine là một tình cờ may mắn: giống lai giữa quýt và cam ngọt mọc lên trong khu vườn của một trại trẻ mồ côi ở Misserghin, gần Oran, Algeria. Năm 1902, nó được đặt theo tên thầy dòng đã chăm sóc nó, Clément Rodier.

Món ăn📍 Nhật Bản (trồng lần đầu ở Shizuoka)
Wasabi thật là phần thân được mài nhuyễn của một loài cây mọc hoang bên những con suối núi lạnh giá ở Nhật Bản, được trồng lần đầu khoảng 400 năm trước ở Shizuoka. Phần lớn “wasabi” được phục vụ bên ngoài Nhật Bản thực ra là cải ngựa, mù tạt và phẩm màu xanh.

Món ăn📍 London (khách sạn Savoy), Anh
Đầu bếp người Pháp Auguste Escoffier tạo ra món Đào Melba tại khách sạn Savoy ở London năm 1892 hoặc 1893 để vinh danh nữ ca sĩ soprano người Úc Nellie Melba, khi ấy đang đóng vai chính tại Covent Garden.